キーワード 食品化 が含まれる動画 ： 51 件中 1 - 32 件目

好きな性癖発表ドラゴンくんに色んなソフトウェアトークたちが付き合ってくれました

コメントでみなさまの好きな性癖も教えてください！！
たくさん集まったらまたボイロ他みんなをサンプルにして発表したい！
(ただしR-18Gはニコニコじゃ無理！)
コメント用→ ≧(ᐢ )☆

この性癖刺さると思ったらいいね・マイリス・コメントお願いします！
(いいねには感謝の言葉と投稿日に堪能した性癖を置いています)

好きな性癖発表ドラゴン(すきなせいへきはっぴょうドラゴン)
歌：VOICEVOX もち子さん(cv明日葉よもぎ)

大体立ち絵差分でこれだけできちゃうのだから、
投稿者の性癖が歪んでいるとか
そんなことは全く無いのです。
(なお石化と食品化、人格スライムと淫紋付与は投稿者独自改変による)

歌ボするために必要なデータを一通り公開してくださったンバヂさんにたくさん感謝！

前作↓
https://www.nicovideo.jp/watch/sm43509227
今回ケモノ枠以外はコッショリ系絵師さまの立ち絵で！
と決めてたので参加出来なかった怪異化アイちゃん立ち絵料理動画。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43672116

瀬瑠華 さん
ねぎ さん
sakasita さん
すみと さん
とらひこ さん
はすきーはすきー さん
セイ さん
斑鳩天Q さん
ご広告ありがとうございます！

※コッショリボイス修正版です
この動画はゆかり先生がメスガキ生徒に
カップ麺に転生した女騎士の末路を説く
道徳的な授業です。
決して保健体育ではありません。
※カップ麺を叡智なことに使う方はブラウザバックを推奨
※音声にいかがわしい声が聞こえるかもしれませんが気のせいです。


ーーークレジットーーー
COEIROINK:クロワちゃん
COEIROINK：リリンちゃん

VOICEVOX：WhiteCUL
A.I.VOICE 紲星あかり
VOICEROID＋ 東北きりたん EX
VOICEROID2 琴葉茜
ーーーーーーーーーーー
BGM
魔王魂様
MusMus様
音ラボ様

この動画は「COEIROINK投稿祭2023」への参加動画です。
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42794081

シロワニさん 様：COEIROINK
https://commons.nicovideo.jp/works/nc257937

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43049217

元々は危険を避けるための酸味ですが、今ではむしろサッパリして美味しく感じますよね。
酸には酸味づけだけでなく、肉をやわらかくしたり色を鮮やかにしたりといろんな効果もあります。
今回はそんな酸の活用方法について解説。

追記: pKaとか酸味度をまとめた表を入れ忘れてたのでYouTubeのコミュニティに貼っておきました
( https://www.youtube.com/channel/UCizDbgw6ULy4Ljfy9k3f7dw/community?lb=Ugkx-dpENgcpzGy-ALuLQjsoXUgAw20Ze88R )

猫ノさん、UCCYANさん、ふとん犬さん、あやま せつさん、むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん、錦草さん、うらマッハさん、Deltaさん、gotokenさん、納豆攪拌会議さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42637003

火曜日だけどなんとなく今日はゆかりさんとイアさんでした。

※この動画にはいわゆるASFR表現が含まれますので苦手な方はご注意下さい。

このシリーズで趣旨を同じくする動画のマイリスト
mylist/74033070

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42292899

塩は味付けに欠かせませんが、味付け以外にも色々な役割が。
後編の今回は塩の役割と、それに関係する束一的性質について解説。
(パワーとか言ってますがスピリチュアルな内容は含まれておりません。)

shinfoxzさん、猫ノさん、ふとん犬さん、Deltaさん、UCCYANさん、錦草さん、うらマッハさん、甲烏賊さん、テラヤンマさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42292767

火曜日だけどなんとなく今日は葵ちゃんと茜ちゃんでした。

※この動画にはいわゆるASFR表現が含まれますので苦手な方はご注意下さい。

このシリーズで趣旨を同じくする動画のマイリスト
mylist/74033070

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42271916

塩をたくさん摂ると体に悪いことは有名ですが、その機構は意外と複雑です。
前編の今回は塩の健康への影響や、それを防ぐための減塩方法について解説。
おいしく楽しく減塩しましょう！

猫ノさん、うらマッハさん、shinfoxzさん、UCCYANさん、納豆攪拌会議さん、gotokenさん、錦草さん、 むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん、ふとん犬さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42007155

激苦はマズくても、ほろ苦はおいしい
悪者も、主役を引き立てるためには重要ですね。
今回は苦味の利用法について解説。

猫ノさん、shinfoxzさん、あやま せつさん、UCCYANさん、うらマッハさん、錦草さん、テラヤンマさん、ふとん犬さん、 むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41748740

「うま味」はおいしさを引き立ててくれる重要な味覚ですが、
そのうま味を足してくれるうま味調味料はなぜか嫌われています。
うま味の特徴からうま味調味料の製法、使い方までいろいろ解説したので
出汁もうま味調味料も適切に使っておいしい料理を作りましょう！

猫ノさん、テラヤンマさん、ふとん犬さん、Guestさん、UCCYANさん、あやま 雪さん、錦草さん、うらマッハさん、taka-bさん、gotokenさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41407581

月曜日だけどなんとなく今日は琴葉姉妹でした。

※この動画には食品化などの表現が含まれるので苦手な方はご注意下さい。

このシリーズで趣旨を同じくする動画のマイリスト
mylist/74033070

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41239134

こういうAIの使われ方は大歓迎なので初投稿です。

昔からある性癖がAIによって話題になってやっぱ人間は恐ろしいなって流れになるの好き

AIのケーキは目から涙じゃなくてクリームが出てるように見えて徐々にお菓子になっていくってのもポイント高いし頭もホイップクリームってのがデザインセンスやばい
首から下の感覚がなく流れ落ちる涙もクリームのせいで流れずたまり絶望の中にいるってのが本当にシコい…

食品化はチョコ化とか好きだけどそれってジャンル的に固めじゃんって言われそう

つべ版
https://www.youtube.com/watch?v=f_tYOinsoiU
立ち絵
@tousens　様

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41270751

甘味編で紹介できなかった物質を軽く紹介して終わろうと思ったら
いつの間にか動画時間10分超えてましたね。
受容体1種類のくせに甘味物質多すぎる。

錦草さん、猫ノさん、うらマッハさん、あやま 雪さん、ふとん犬さん、末端宗教さん、UCCYANさん、taka-bさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41265526

今回は砂糖以外の甘味料について。
安価で低カロリー、虫歯の原因にもならない高甘味度甘味料ですが、
ただ砂糖と置き換えるだけでは失敗してしまうかも…
甘味料の種類と砂糖も含めた甘味料の性質について解説。

アキさん、UCCYANさん、suzumeさん、gotokenさん、taka-bさん、猫ノさん、錦草さん、うらマッハさん、Åkiraさん、ふとん犬さん、yuさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm41127436

今回は甘味料の中でもシロップと砂糖について。
今では簡単に手に入る砂糖も、昔は貴重で非常にありがたがられていました。
でもたくさん作れるようになったら次は悪者扱いされてかわいそう。

亜山 せつさん、猫ノさん、gotokenさん、うらマッハさん、テラヤンマさん、錦草さん、ふとん犬さん、UCCYANさん、Fac-simileさん、バイパー三木谷さん、chiaki kさん、ルシャトリエさん、taka-bさん　広告ありがとうございます！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40975332

食品化学、今回からは味覚編です。
五味を感じられるって素晴らしい。
(動画で出てくる「動物」は「脊椎動物」だと思ってください。)

テラヤンマさん、ルシャトリエさん、taka-bさん、kazuさん、猫ノさん、UCCYANさん、うらマッハさん、錦草さん、ふとん犬さん、dbadaさん、Emmett L Brownさん、uminecoさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40700733

今回は五大栄養素じゃないけど健康効果が注目されている
ビタミン様物質とファイトケミカルについて解説。
ビタミン様物質の動画作ろうと思ったらがんの動画になっちゃった。

taka-bさん、亜山-ポニテ-雪さん、猫ノさん、うらマッハさん、錦草さん、UCCYANさん、ふとん犬さん、歌丸さん、㌼㌨㌥㌑㌝㌈㌏㌐㌞㌞㌞㌞㌑㌆さん、Emmett L Brownさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40399033

お待たせいたしました。今回は栄養素シリーズラスト、
「五大栄養素のまとめ」として各栄養素を簡単にまとめ、
どの栄養素がどれくらい足りていないのか見ていきます。

猫ノさん、うらマッハさん、UCCYANさん、taka-bさん、錦草さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40250385

ビタミンの性質はかなり誤解されています。
意識して摂ると体に良いのは間違いないですが、
どのビタミンが足りていなくて、足りないとどういう症状が出るのか？
全13種のビタミンの性質と役割について解説。

動画内に書き忘れましたが、ビタミン含有量を調べた食品はミネラルの動画で調べた食品と同じです。

UCCYANさん、猫ノさん、おくさん、うらマッハさん、ふとん犬さん、gotokenさん、錦草さん、guestさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm40042948

ミネラルは体に良いというイメージはあるけど
具体的には何に使われているのか？
全13種類のミネラルの役割をまとめました。

錦草さん、日本紙魚さん、miki-さん、うらマッハさん、猫ノさん、UCCYANさん、gotokenさん、○張本郷さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39984792

今回は代謝経路についての解説です。
今まで解説してきた栄養素が体内でどのように変換されていくのか、
エネルギーの話も合わせて簡単にまとめました。

うらマッハさん、UCCYANさん、猫ノさん、ぐるこんさん、saさん、錦草さん、歌丸さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39935921

痛風といえばプリン体、プリン体といえばうま味…
というわけでうまいものにたくさん含まれるプリン体。
今回はこのプリン体と核酸(DNA、RNA)についての解説です。

UCCYANさん、猫ノさん、錦草さん、うらマッハさん、ぐるこんさん、umeさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39819556

今回は活性酸素と抗酸化についての解説です。
活性酸素は悪い物！とよく言われていますが
普通の酸素とどう違ってどのように悪いのか、や
活性酸素の害を防ぐ抗酸化物質(酸化防止剤)についてまとめました。

UCCYANさん、ぐるこんさん、錦草さん、猫ノさん、gotokenさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39653853

今回はタンパク質編その3、メイラード反応についての解説です。
糖とタンパク質が出会うとおいしそうな色、香りが生まれます。
料理に必須のこの反応も、体内で起こると老化や病気を引き起こす…？
糖尿病の症状とその原因などについても解説。

タンパク質編その1(タンパク質とアミノ酸) → sm39134558
タンパク質編その2(タンパク質の変性) → sm39285598

canxueさん、ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん、nnnnoさん、tolueneさん、むなぎ⌬⇆構造式趣向者さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39584947

家庭では増粘安定剤は片栗粉、ゼラチン、寒天ぐらいしか
使われませんが、工業的にはいろんな種類の増粘安定剤が
いろんなところでいろいろ組み合わせて使われています。
自分では使わなくてもよく食べているものなので
ぜひ何から採れて、どんな特性があるのか知っておきましょう！
後半は豆腐、かまぼこなどタンパク質のゲルについても解説。

猫ノさん、UCCYANさん、ぐるこんさん、妙法寺さん、人工知能科学者さん、米粉係@komekokakariさん、常在戦場マージナルマンさん、濱谷里美南田んぼ赤だしさん、canxueさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39473767

増粘剤やゲル化剤は、食感やとろみ付けに非常に重要で
一見ネバネバじゃない食品にもよく利用されています。
このネバネバやゲルのぷるぷるの原因は何なのか？
今回はネバネバ、ぬるぬる、ぷるぷるの秘密について解説。

猫ノさん、ぐるこんさん、錦草さん、音源制作GY.Materialsさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39370707

今回はタンパク質編その2、タンパク質の変性についての解説です。
タンパク質の変性は食感や風味など、おいしさに非常に重要で
料理の下準備から仕上げまで、この変性が関わっています。
変性をマスターすれば料理が飛躍的に美味しくなるかも？

タンパク質編その1(タンパク質とアミノ酸) → sm39134558
タンパク質編その3(メイラード反応) → sm39584947

canxueさん、猫ノさん、ぐるこんさん、UCCYANさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39285598

アミノ酸のバランスはタンパク質の量と同じぐらい大事ですが、
どの食品にどのアミノ酸が豊富で、どのアミノ酸が足りていないか
知っている人は少ないと思います。
今回は主要な140食品に含まれるアミノ酸について解説。
アミノ酸のランキングや不足しがちなアミノ酸のまとめも。

UCCYANさん、canxueさん、ぐるこんさん、猫ノさん、錦草さん　広告ありがとうございます！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39213306

今回はタンパク質編その1、アミノ酸とタンパク質についての解説です。
タンパク質は生体内で起こるほぼすべての反応に
密接に関わっていて、生物には必要不可欠な存在ですが
人間にとっては栄養素としても不可欠な存在です。
今回はタンパク質とその構成要素、アミノ酸の基本的な性質について解説。

タンパク質編その2(タンパク質の変性) → sm39285598
タンパク質編その3(メイラード反応) → sm39584947

ぐるこんさん、猫ノさん、UCCYANさん、canxueさん、錦草さん、saさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39134558

葉っぱを食べてくるヤツには毒で反撃！
でも毒をずっと貯蔵してると自分にもダメージが…
今回は動けない植物が生き延びるための工夫、配糖体について解説。

ほとんどの構造式自分で書いたせいで多分どっか間違ってるので
間違い見つけたら教えて下さい。

ポニテ(･ω･`)乙さん、猫ノさん、人工知能科学者さん、おくさん、ぐるこんさん、UCCYANさん、錦草さん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39080613

今回は脂質編その3、テルペンについての解説です。
テルペンという分類はあまり知られていませんが、
精油に光合成色素、コレステロールやビタミン、ゴムと
様々な物質に関わっている重要な物質群です。
今回はそのテルペンとは何か、どう使われているのか、について解説。

脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773
脂質編その2(蝋、セラミド、リン脂質) → sm38776246

Y.Y.0011さん、猫ノさん、ぐるこんさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm39016137

界面活性剤は水と油を混ぜる、乳化以外にも
様々な役割があり、色々な分野で欠かせないものですが、
今回は前半でその様々な役割と用法について、
後半で食品における界面活性剤(乳化剤)について解説。

(ちょっと前半のBGM大きかったですね…気をつけます)
ぐるこんさん、猫ノさん、Y.Y.0011さん、UCCYANさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38949718

今回は脂質編その2、肌や細胞膜の脂質についての解説です。
生体には脂肪も重要ですが、他の脂質も水分保持などに非常に重要です。
蝋やセラミドなどいろいろな脂質の役割を解説。

脂質編その1(脂肪酸、中性脂肪) → sm38563773
脂質編その3(テルペン) → sm39016137

dpさん、ぐるこんさん、猫ノさん、とよちゃんさん　広告ありがとうございます！！

http://www.nicovideo.jp/watch/sm38776246