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おつかれごはん#159「たらの木の芽味噌焼き」
今年も親戚から山椒の実と木の芽をいただきました！
でも木の芽はもう旬も終わり頃で、だんだんと硬くなりかけ。
あと、取ってから時間が経っていたので、木の芽を贅沢に使った「たらの木の芽味噌焼き」を作っていきましょう。
木の芽は山椒の若芽。
春ならでは食材ですね。
香りが素晴らしいですが、山椒の実と違って痺れがないので、和食の添え物の定番ですね。
長く楽しめ、保存もできる木の芽味噌にしますよ。
■材料
・たら １切れ
木の芽味噌
・木の芽 大さじ１
・みりん 大さじ１
・西京味噌 大さじ２
※白味噌など色が薄い味噌がおすすめです。
■所要時間
作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/ze7lhZr3-AM
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【ドル旅】狩倉山
（アウトドア動画は）初投稿です！
飲み物祭の動画(sm39794085)に向けて登った山の動画になりますが、
非常に反省点が多かったので・・・
自戒のために作成しました。
以後、気をつけます。
【飲み物祭2020】手づくり甘酒でちょっとひとやすみしませんか？
今回は手作りの「甘酒」を作ります。
炊飯器で麹でお米を分解する甘酒です。
時間はかかりますが、簡単ですよ
■材料
・米 １合
・水 ２合分
・乾燥米麹 １００g
・塩 お好みで
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/sPUzeWKpWMs
おつかれごはん#119「新じゃがいもの甘辛煮」
今回は、「新じゃがいもの甘辛煮」を作っていきましょう。
春のこの時期は新じゃがいもが美味しいですよね。
特に皮ごと食べれるので、調理の準備も簡単です。
今回はそんな新じゃがいもを
お酒のお供にもなる簡単メニューにしていきましょう。
レンジ加熱の具合は心配な場合は串をさして確認してくださいね。
■材料
・新じゃがいも ２５０g
・水 小さじ１
・ごま油 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１.５
・醤油 大さじ１.５
・炒りごま 適量
■所要時間
作業時間：１０分程度
youtube：https://youtu.be/Ema_DLaDg_w
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
りおんの和風喫茶Vol.9「馬刺しを食べよう」
りおんの和風喫茶へようこそ
今回は、馬刺し定食です！
長野県飯島町のふるさと納税でいただいた馬刺しを使って
定食メニューを作ります。
・ごはん
・馬刺し
・筑前煮
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/N38OHK2E07I
りおんの和風喫茶Vol.7「ローストディア丼を食べよう」
りおんの和風喫茶へようこそ
2020年6月始めに話題になった「シカ」
もしも時は、給付金で食べてあげようと思ってましたw
ちなみに使用するお肉はエゾシカ肉です。
美味しく調理してあげましょう。
今回は贅沢なシカのドンブリ定食を作ります。
・ローストディア丼
・お野菜のグリル
・スープ
・きゅうりの一本漬け
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/i6lc1T9wDSE
前回広告者様紹介
広告ありがとうございました。
すめらぎみかど 様、あげぽん 様、初樹 様、Blazedog 様、Hinamiya 様、ねろか 様、イリコ 様、
ヨッシー 様、AL 様、ともえっくす 様、graces 様、師走 様、悠戯＠迷宮レストランとか 様、もぐら 様、
あさつき_ 様、しもつかれ 様、ノースポール 様、犬小屋劇場 様、suzutaka 様、Helicon 様、Ne＠下手の横好き勢 様、
極東北 様、めてお 様、maiya 様、berry 様、マキノ 様
おつかれごはん#34「サバ缶のせんべい汁」
今回は青森の「せんべい汁」を作っていきます。
抽選で当たったので、高級なサバ缶を使用していますが、
普通のサバ缶でも美味しいですよ
■材料
・水 ６００ｍＬ
・サバ缶 １缶
・ごぼう １／２本
・にんじん １／２本
・長ネギ １／２本
・白菜 ２枚ぐらい
・しいたけ ２つくらい
・南部せんべい ２枚
・料理酒 大さじ１.５
・醤油 大さじ１.５
■所要時間
作業時間：１５分程度
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/ZL3fr45jgK0
おつかれごはん#35「焼き鯖寿司」
前回「せんべい汁」を作ったので、
今回は焼き！「焼き鯖寿司」を作っていきましょう。
■材料
・米 １合
・砂糖 小さじ２
・塩 小さじ２／３
・お酢 大さじ２とちょっと
・生鯖 一尾
・塩昆布 お好みの量
・白ごま お好みの量
・生姜の甘酢づけ お好みの量
■所要時間
作業時間：１時間程度
youtube：https://youtu.be/zpeUGdM4IUg
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おつかれごはん#41「イワシの甘辛揚げ」
今回はお魚を捌く練習として「イワシの甘辛揚げ」を作ります。
辛さ調整できるように辛味は後がけタイプにしてみました。
■材料
・イワシ
・片栗粉
・砂糖 お好みで
・醤油 お好みで
・みりん お好みで
・唐辛子 ２本（または小さじ２）
・クミン 小さじ１
・コリアンダー 小さじ１
・キャラウェイ 小さじ１
・パプリカ 小さじ１／２
・塩 小さじ１／４
・にんにく 小さじ１
・オリーブオイル 大さじ３
■所要時間
作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/XPxYIg8QpKM
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おつかれごはん#37「毛皮のコートを着たニシン(Селёдка под шубой)」
以前から作ってみたかったロシアのサラダ「毛皮のコートを着たニシン(Селёдка под шубой)」を作っていきましょう。
本当は酢漬けのニシンを使いますが、ウイルスの影響でIKEAもカルディも輸入できてないって言われたので、ニシンのオイル漬けで代用しました。
他のお魚でも作れますよ！
■材料(２〜４人前)
・ニシンのオイル漬け １缶
・ビーツの水煮 １００g
・たまねぎ 半玉
・ジャガイモ １個
・にんじん 半分
・卵 ２個
・マヨネーズ お好みの量
・マスタード お好みで
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/vR7xXmFpbGE
twitter：@lycaon_kitchen
「チョコようかん」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.6
手作り和菓子６回目は「チョコようかん」
バレンタインが近いということで
チョコレートとあんこをコラボしたようかんを作ります。
■材料
・水 ３００ｍＬ
・粉寒天 ２g
・板チョコレート ５０g
・こしあん ３００g
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/MKTC_zHlz64
おつかれごはん#39「しんごろう」【みちのく料理＆地酒祭】
今回は福島の「しんごろう」を作ります。
五平餅じゃないですよ、しんごろうですよ
小腹が空いた時、ご飯としてもいいかもしれません。
■材料(２人前)
・ごはん １合
・エゴマ 大さじ１.５
・味噌 大さじ１.５
・砂糖 大さじ１
・酒 小さじ２
・醤油 ちょっと
■所要時間
作業時間：１５分程度
悠戯＠迷宮レストランとかさん
支援絵ありがとうございます。
https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10706873
youtube：https://youtu.be/S21ujtbpANs
twitter：@lycaon_kitchen
おつかれごはん#48「ぶりの串焼き」
今回は「ぶりの串焼き」を作ります。
オーブンやグリルで焼くだけなので、
とっても簡単にお肴になりますよ
■材料
・ぶり
・ねぎ
・カボス
付け合わせ
・大葉 お好みの量
・沢庵 お好みの量
・白ごま お好みの量
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/56HEft2xQkA
おつかれごはん#36「味噌カツ丼」
八丁味噌を使って「味噌カツ丼」を作っていきましょう。
試験の験担ぎに、ドン勝つした後に、ガッツリ食べたい時に
丼をかき込むのがいいですよね。
■材料
・米 お好みの量
・キャベツ お好みの量
・豚ロース １枚
・薄力粉
・卵 １個
・パン粉
・八丁味噌 大さじ１
・ごま 大さじ１
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ１
・白だし 小さじ１
・砂糖 大さじ２
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/g6vOGLsKLRc
twitter：@lycaon_kitchen
おつかれごはん#143「鴨の治部煮」
鴨南蛮そばを作ろうと思いましたが、白いご飯が食べたくなったので
今回は「鴨の治部煮」を作っていきましょう！
鴨の治部煮は、石川県金沢市で代表的な郷土料理の一つで、
江戸時代から食べられている武家料理なのです。
秋冬になると大陸側から越冬してくる鴨を仕留めて料理にしたことから始まります。
ちなみに治部煮の”治部”は、
岡部治部右衛門が伝えた説や、じぶじぶ煮るという擬音語が語源の説などさまざまな説がありますよ。
鴨肉はスライスされているものも多く売られているので、
本来の小麦粉をまぶす作業をなしでも同じように
とろみがつくようにアレンジしてみましたので、
簡単にできると思いますよ。
とっても温まるし、良質なタンパク質も取れますよ。
＜調理ポイント＞
１．にんじんと椎茸は砂糖を入れる前に煮る
２．鴨は火を通しすぎない
３．とろみはお好みで調節しましょう
■材料（２人分）
・鴨スライス １００ｇ
・しいたけ ２つ
・にんじん 輪切り４枚
・ほうれん草 少々
・白だし 大さじ２
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
・砂糖 小さじ２
・からし（わさび） 適量
■所要時間
作業時間：２０分程度
youtube：https://youtu.be/3q0yDWsdOdQ
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#15「ブンチャー風そうめん」
ベトナムのブンチャーをそうめんで簡単和風アレンジです。
お好きなお惣菜とそうめんで楽に美味しいものを食べましょう。
魚醤やパクチーを入れると、より本格的になります。
■材料
・そうめん １００g程度
・お湯 ２５０mＬ以上
甘酢
・めんつゆ＋水 ９０ｍＬ
・お酢 大さじ１
・砂糖 小さじ１
※必ず味見してください
付け合わせ
・レタス
・トマト
・パクチー など
・お好きなお惣菜（お肉、油物が特に合います）
■所要時間
作業時間：５分
youtube：https://youtu.be/PDziHWMypz4
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コメント、マイリス、いいね、広告ありがとうございます。
前回広告者様紹介(20/07/31時点)
あげぽん 様、めてお 様、r_k 様、ヨッシー 様、サーボ・打撲 様、魚住 様、み 様、響屋 様、極東北 様、
kyky 様、MOON 様、しもつかれ 様、もぐら 様、ナバロン 様、graces 様、AL 様、やすすのす～ 様、
悠戯＠迷宮レストランとか 様、nanasi EX 様、omolab 様、suzutaka 様、犬小屋劇場 様、零式隊員 様、
anzu 様、鏡面仕上 様、ともえっくす 様、はまなす 様
おつかれごはん#127「カツオとアボカドの和え物」
今回は、「カツオとアボカドの和え物」を作っていきましょう。
今回も簡単メニューです！
栄養価も抜群なカツオをお刺身やたたきとは違ったおいしさを楽しめるメニューにしてみました。
切って混ぜるだけ！
カツオ特有の生臭さも気にならず、食べれますよ。
ご飯にもお酒の肴としてもとっても合いますよ。
ちなみに料理名が思いつかなったので、いい名前を募集してます^^
■材料
・カツオ ２００g
・アボカド １個
・しょうが １かけら
・ミョウガ １個
■所要時間
作業時間：１０分程度
youtube：https://youtu.be/I54DmEZXcYc
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イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#33「松風焼き」
今回は市松模様の「松風焼き」を作っていきます。
簡単に作れるし、日持ちもするので、
キャラ弁に使ってみてはどうでしょう
■材料
・鶏ひき肉 2００g
・長ネギ １本
・砂糖 小さじ１
・味噌 小さじ２
・醤油 小さじ１
・卵 １個
・片栗粉 小さじ２
■所要時間
作業時間：２０分程度
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/WNTxuFihro0
おつかれごはん#28「みかんソースのチキンステーキ」
今回は浜松の三ヶ日みかんを使った「みかんソースのチキンステーキ」を作っていきます。
ウナちゃんが紹介したみかんです！
https://www.youtube.com/watch?v=qU-zFWc66ls&t=2s
ボイスロイド２おめでてとうございます。
そのお祝いも兼ねて、そのまま食べても美味しい三ヶ日みかんの甘さと香りを生かしたお肉料理にしてみました。
■材料
チキンステーキ
・鳥もも肉 １枚
・塩・胡椒 お好みの量
・片栗粉 適量
みかんソース
・三ヶ日みかん ２個
・砂糖 大さじ１
・お酢 大さじ１
・酒 大さじ１
・醤油 大さじ１
・片栗粉 適量
マッシュポテト
・じゃがいも ２個
・牛乳 お好みの量
・塩 お好みの量
■所要時間
作業時間：６０分程度
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/tSTIT6r8CJc
おつかれごはん#40「アスパラとにんじんのチキンロール」
今回はレンジで簡単にできる「アスパラとにんじんのチキンロール」を作っていきましょう。
にんじんは皮を剥かなくていいので、とても簡単ですよ。
でも、穴を開けてレンジしないと本当に破裂します。
■材料
・鶏もも肉 ２００g
・アスパラ ２本
・にんじん 半分
・酒 大さじ１
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 お好みで
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/TYY9cDnNmrc
twitter：@lycaon_kitchen
おつかれごはん#29「ごま味噌豚丼」
今回はリクエストいただきました味噌料理、「ごま味噌豚丼」を作っていきます。
たれを作れば、あとはお肉を焼くだけの簡単仕様です。
■材料
ごま味噌
・味噌 大さじ１
・すりごま 大さじ２
・みりん 大さじ２
・醤油 大さじ２
豚バラ肉（ロース肉でも可）
白髪葱 お好みで
柚子皮 お好みで
■所要時間
作業時間：１０分程度
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/I0dv-8VurLM
お抹茶を点ててみませんか？【飲み物祭2021】
今回はエナメルさん主催「飲み物祭2021」ということで
初めてお抹茶を点ててみました！
今まで茶道も全く縁がなかったですし、
左利きで作法も適当でしたが、
思った以上に簡単に点てることができました。
皆さんもおいしいお抹茶を点ててみませんか？
youtube：https://youtu.be/SZgBWaYMq8U
「浮島」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？vol.7
手作り和菓子７回目は「浮島」です。
和菓子屋ではあまり見かけませんが、
あんこや白あんがあれば、簡単に作れますよ。
■材料
・白あん ２００g
・卵 ２個
・薄力粉 ３０g
（または半分を上新粉）
・砂糖 ３０g
・抹茶 １g
・桜パウダー ２g
・食紅 少々
・甘納豆 お好みで
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/9d_BC5r_ONs
おつかれごはん#26「豚肉とさつま芋の甘辛炒め」
今回は「豚肉とさつま芋の甘辛炒め」を作ります。
さつま芋を簡単調理で炒めていきます。
サツマイモは水にさらした方が美味しいですが、
時間がない時はそのままで、味を濃い目にするといいと思います。
■材料
・豚肉 ２００〜３００g
・サツマイモ １本
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・とうがらし
■所要時間
作業時間：３０分（水さらし）＋１０分（調理）程度
youtube：https://youtu.be/tRB5gC7a5B4
twitter：@lycaon_kitchen
おつかれごはん#135「鶏とさつま芋の甘酢炒め」
秋が旬で、甘さが美味しいさつま芋！
今回はそんなさつま芋を使った主菜メニュー「鶏とさつま芋の甘酢炒め」を作っていきましょう！
ちなみに過去動画の「豚肉とさつま芋の甘辛炒め(sm37809855)」のアレンジメニューです。
甘酢にすることで、濃い目のお味ですが、さっぱり食べることができ、
さらにご飯にとっても会うので、ぜひ新米に合わせてみてくださいね。
＜調理ポイント＞
１．さつま芋とれんこんは弱火でじっくり揚げるとホクホクに
中火で揚げるとカラッした食感になるので、
お好みの食感に合わせて、揚げてみてください。
２．れんこんは切ったら水につけ、しっかり水を拭き取ってから
揚げてくださいね（油が飛び跳ねてしまいます）
３．時短したい時は、さつま芋とれんこんはレンジ加熱し、
水気を拭いて表面だけ揚げれば、OKです。
■材料（２〜３人分）
・鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）
・さつま芋 ２５０ｇ
・れんこん ２００ｇ
・片栗粉
・いりごま お好みの量
たれ
・砂糖 大さじ２
・水 大さじ１
・醤油 大さじ２
・酢 大さじ１
※米酢、穀物酢、米黒酢お好みのお酢を使ってください
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/CMNGVF9RtNg
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#151「文旦柚子雞湯」
うまいさん（user/38242225 ）より、土佐文旦をいただきました！！！
ありがとうございます。
ということで、文旦を使ったとってもシンプルで簡単な台湾料理「文旦柚子雞湯」を作っていきましょう。
文旦は大きな柑橘で
そのまま食べたり、サラダに加えたり、お菓子にも合いますね。
ほかの柑橘よりも酸味と甘味のバランスがよく
強く主張しすぎない優しさがあるのです。
なら加熱料理にもあり、ですよね^^
■材料
・鹿内もも肉 １枚
・文旦 １／２個
・生姜 １かけら
・塩 小さじ１
■所要時間
作業時間：７０分程度（１時間の煮込み時間を含む）
youtube：https://youtu.be/1kJR44_d-0k
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#142「和風ミートローフ」
今回はクリスマスも近いので「和風ミートローフ」を作っていきましょう！
クリスマスメニューは時間がかかる料理も多いのですが、
今回のミートローフはレンジを使って、
とっても簡単で短時間でできるレシピにしてみました！
これから準備される方も
材料さえ揃えれば、すぐ出来ますよ。
今回は和風の味付けにしてますが、調味料を抜いて
出来上がりにソースをかければ、普通のミートローフになるので、
そこはお好みの味付けを楽しんでくださいね。
＜調理ポイント＞
１．ひき肉は鶏ひき肉で（豚や牛にすると油がかなり多くなります）
２．粘りが出るまでしっかりこねましょう！
３．真ん中にお野菜を配置すると、均一に熱が入りやすいですよ
■材料
・鶏ひき肉 ２５０ｇ
・たまねぎ １／４個
・卵 １個
・パン粉 １／２カップ
・味噌 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・醤油 小さじ１
・にんじん １／３本（５０ｇ）
・ブロッコリー １／３株（６０ｇ）
■所要時間
作業時間：２０分程度
野菜レンジ：１分３０秒加熱
ミートローフ：５〜６分加熱＋２分放置
youtube：https://youtu.be/ExYzxedb-a8
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おつかれごはん#124「鶏ミンチの山椒きんぴら」
今回は、「鶏ミンチの山椒きんぴら」を作っていきましょう。
この時期だけ出回る山椒の実をたっぷり使ったきんぴらで
メインの一品にもできるように鶏ミンチと合わせてみました！
白醤油や薄口醤油を使えば、
見た目も綺麗に京風な一品に仕上がりますよ
■材料
・鶏ミンチ １５０g
・山椒（下処理済み）大さじ２
・しらたき １００g
・ごぼう １本
・にんじん １／４本
・いりごま お好みで
・砂糖 大さじ２.５
・酒 大さじ３
・醤油 大さじ２
（白醤油か薄口醤油がオススメです！）
■所要時間
作業時間：１５分程度
youtube：https://youtu.be/-mXMccVq_aw
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おつかれごはん#138「焦がしバター香る！鮭の照り焼き丼」
今回はちょっと濃いめのメニュー「焦がしバター香る！鮭の照り焼き丼」を作っていきましょう！
魚を使った焦がしバターが美味しいレシピです。
鮭が淡白なので、そこに焦がしバターの風味とコクがよく合いますよ。
卵黄ならコクUP！
温泉卵ならややさっぱりコクUPです！
海苔は韓国海苔にしても美味しいですよ
＜調理ポイント＞
１．鮭の塩分はお好みですが、塩鮭なら甘口がオススメ
２．焦がしすぎないように弱めの中火で
３．たっぷりネギを用意しましょう
■材料（１人分）
・鮭の切り身 １切れ
・塩 少々
・薄力粉 少々
・バター １０ｇ
・砂糖 ２〜３ｇ
・小葱 たっぷり
・のり 適量
・卵 １個
※沸騰した鍋の火を消して卵を入れて13分で温泉卵の出来上がり
・ごはん 好きなだけ
たれ
・みりん 小さじ２
・醤油 小さじ２
■所要時間
作業時間：１５分程度
（温泉卵同時並行で２０分程度）
youtube：https://youtu.be/XdkepBQIBVw
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おつかれごはん#137「れんこんバーグ」
今回はほくほくで軽い食感を楽しめる「れんこんバーグ」を作っていきましょう！
以前の動画(sm42879620)で、「れんこんを使ったことない」というコメントを頂きました。
他にもX(旧：twitter)で聞いたところ、生煮えで困った経験がある方もいらっしゃいます。
れんこんはそのまま使うとコリコリとした食感を楽しめる食材ですが、今回はれんこんを一工夫することで別の食感を楽しめるようにしていきたいと思います。
ハンバーグですが、豆腐ハンバーグのように見た目よりも軽く、でも食物繊維もたっぷり取れて満足感を得られるレシピですよ。
＜調理ポイント＞
１．繊維がほぐれるようにしっかり肉ダネを混ぜること
２．蒸らし時間を長めにしてもいいので、中までしっかり熱を通しましょう
■材料（２人分）
・豚ひき肉 ３００ｇ
・れんこん ８０ｇ
・卵 １個
・塩 お好みの量
・こしょう お好みの量
・料理酒 大さじ１
たれ
・えのき ５０ｇ
・しめじ ５０ｇ
・ポン酢 大さじ２
汁物
・れんこんの絞り汁
・水 ２５０ｍＬ
・おろし生姜 小さじ２
・お好みの具材
■所要時間
作業時間：３０分程度
youtube：https://youtu.be/o-AJRO9PcPY
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音源：DOVA-SYNDROME
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おつかれごはん#31「宇和島の鯛めし」
今回は、愛媛県は宇和島の「鯛めし」を作っていきます。
これから春にかけて脂がのって美味しくなるタイを
味わっていきましょう。
■材料
・タイ お好みの量
・料理酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・醤油 大さじ１
・白だし 大さじ２
・大葉 お好みの量
・白ゴマ お好みの量
・卵黄
■所要時間
作業時間：１５分程度＋３０分（つけ時間）
twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/2WEHQU67eeY
おつかれごはん#8「野沢菜漬けのソリャンカ」
酸っぱくなった野沢菜漬けで作ってみたら、
とても美味しいスープになりました。
酔ったとき、二日酔いの時にすごく美味しく感じます。
■材料
具材はお好みで
・野沢菜漬け ５０g
・タマネギ 半玉
・にんじん 半分
・ジャガイモ 半分
・キャベツ 数枚
・水 １００ｍＬ
・トマト缶 １缶
・野沢菜漬けの漬け汁
５０ー１００ｍＬ
（お好みの塩分量に合わせてください）
・コンソメ 小１
■所要時間
１０〜２０分程度
うp主twitter：@lycaon_kitchen
youtube：https://youtu.be/lWDG0Ffspak
前回広告者様紹介
広告ありがとうございます。
匿名係長ただの人 様、とねりこ 様、めてお 様、
犬小屋劇場 様、ミケΨ・ω・Ψシカ 様、しもつかれ 様、
AL 様、suzutaka 様、Hinamiya 様、
通りすがり 様、極東北 様