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暑くて食欲が落ちてしまう、そんな時はございませんか？
そんな時にも簡単に作れて、しかも疲労回復にも良い神奈川県小田原市の郷土料理？「梅ごはん」を作っていきましょう。

材料からもとっても馴染み深いレシピだと思います。
似た材料のおにぎりがコンビニでも見られます。
でも、ちょっとだけ作り方が違うとより出汁の風味が感じられるレシピになっていると思いますよ。


食欲が落ちた時、疲れた時、
それから暑い時期のお弁当にいかがでしょう！


■材料
・米　　　　　　　２合（３００ｇ）
・梅干し　　　　　お好みの量（おおよそ４０ｇ）
・ちりめんじゃこ　お好みの量
・酒　　　　　　　大さじ１．５
・みりん　　　　　大さじ１．５
・だし汁　　　　　４４０ｇ
　※白だしを使う場合、水４２０ｇ＋白だし大さじ２


■所要時間
作業時間：１８０分程度
　　　　（浸漬１２０分＋炊飯４０分＋蒸らし２０分）


youtube：https://youtu.be/7xHkve6aMhs
twitter：@lycaon_kitchen

りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43825292

超ド素人による試乗した感想です

0:00 イントロ
0:32 全開加速
2:36 WRXと比較してのハンドリングの感想
7:05 エンディング


※動画内の一部が、目に悪いので、必ず明るいところで見てください
※また、試乗中の音声が聞こえにくくなっています。
レヴォーグ　VM型の試乗動画です

ボディサイズ
全長4690×全幅1780×全高1490
エンジン
2000cc　水平対向4気筒ターボ
AWD
トランスミッション
CVT


編集　タカ
撮影協力　ロキ様
https://twitter.com/Iori_6091






よかったら、X(旧ツイッター)やってるんで宜しくお願いいたします。
https://twitter.com/zunda_to_kuruma










ずんだもん、四国めたん立ち絵
→坂本アヒル様

ずんだもんhttps://sp.seiga.nicovideo.jp/seiga/#!/im10788496

四国めたん
https://sp.seiga.nicovideo.jp/seiga/#!/im10791276

背景画像等
いらすとや様
https://www.irasutoya.com/


オープニング曲
OtoLogic様
https://otologic.jp/

使用音声
ボイスボックス：ずんだもん　四国めたん　春日部つむぎ
https://voicevox.hiroshiba.jp/

動画編集ソフト
ゆっくりムービーメーカー4
https://manjubox.net/ymm4/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43814432

これからじめっとした暑い日がやってきます。
そんな時に簡単に作れて気分も変えられる海軍レシピ
「牛肉野菜の辛子味噌和え」を作っていきましょう。

今回は海軍レシピの中でも特殊調理となる潜水艦レシピ！
・狭い環境でも調理が簡単にできること
・気分を変えられること
が条件な料理です。

レシピ通りに作るとかなり味は濃いめになるので、
白ごはんやお酒のお供によく合います。
気になる方は動画のように味噌の量を減らしすのがおすすめですよ

前回の海軍飯：sm41978448


■材料
・牛肉　　　　　　　２００ｇ
・キャベツ　　　　　２００ｇ
・きゅうり　　　　　　　２本

タレ
・味噌　　　　　　　１００ｇ
・からし　　　　　　小さじ１
・塩コショウ　　　　お好みで
・オイスターソース　大さじ１


■所要時間
作業時間：１５分程度

youtube：https://youtu.be/OLrbFNIEuMo
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
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立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43768960

sm43348091でやったやつをシャニソンで。
　
投稿したMV：mylist/58717869
　
https://xgf.nu/AYFCd　
https://xgf.nu/AWd07

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43753256

がっつりだけど、脂肪分が少ない「豚ヒレ肉の角煮丼」を作っていきましょう。

豚バラで作る予定だったのですよ。
でもでも、半額で豚バラよりも安い豚ヒレ肉が売ってたら、買いますよね？買っちゃいますよね。

そんな豚ヒレ肉を角煮にして、さらにご飯の上に乗せちゃいました！
お肉を食べて元気に頑張りましょう！


■材料
・豚ヒレ肉　　４００ｇ
・玉ねぎ　　　１／２個
・しょうが　　小さじ１
・料理酒　　　大さじ２
・みりん　　　大さじ３
・醤油　　　　大さじ６
・砂糖　　　　大さじ３
・ビール　　　３５０ｍＬ


■所要時間
作業時間：６０分程度（煮込み３０分以上）

youtube：https://youtu.be/3Cdu9aw651w
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立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43735991

ゆっくり食べるのが美味しい「牛肉のしぐれ煮」を作っていきましょう。

しぐれ煮は実はとっても簡単。
しかも保存もきく！
たっぷり作ってゆったり休日を楽しむ一品にいかがでしょう！


さらに牛肉のしぐれ煮は特にアレンジもしやすく、
飽きずに食べられますよ
＜アレンジ例＞
・しぐれ煮丼：ご飯＋しぐれ煮＋卵黄
・肉うどん：うどん＋しぐれ煮
・肉おにぎり：ご飯＋しぐれ煮＋のり
・簡単すき焼き風：焼き豆腐＋しぐれ煮＋ネギ＋割下＋卵
・コロッケ：じゃがいも＋しぐれ煮で揚げ！
・しぐれ煮茶漬け：ご飯＋しぐれ煮＋お茶漬けの素
などなど


■材料
・牛肉（こま切れ、切り落としなど）　３００ｇ
・しょうが　　　３０ｇ
・水　　　　　大さじ４
・料理酒　　　大さじ４
・みりん　　　大さじ３
・醤油　　　　大さじ３
・砂糖　　　　大さじ２


■所要時間
作業時間：３０分程度

youtube：https://youtu.be/f4Lt9SHhuYY
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立ち絵：星華　彩二魔　様
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音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43706384

「オーブンは面倒だから使わない」っていうのを見て、驚きました！
今回は、オーブンを使った本格和食「さわらの幽庵焼き」を作りましょう。
柑橘にはうまいさん（user/38242225 ）より、仏手柑果汁を使います。

オーブンは時間がかかるのがデメリット。
でも焼く時間は何もしなくとも、安定的に熱を入れられるのがメリットです。火を使わないから安全。

しかも焼いている間は好きなことに使えるので、トータルの調理時間は短くできてしまうのです。
お忙しい時には実は嬉しい調理法だったりしますし、
家族が多い時や人を招く時にも大量に作るのも適しています。

一人暮らしでも、
朝起きて、トースト＋卵焼き＋ウインナーのセットし、身支度をし終えた時に出来上がり！
なんてこともできますよ^^ (実際やってました)

そんな便利な調理器具。使ってみてはいかがでしょう。


■材料
・さわら　　　１枚
・料理酒　　　大さじ１
・みりん　　　大さじ１
・醤油　　　　大さじ１
・柑橘果汁　　大さじ１


■所要時間
作業時間：５０分程度（漬け込み30分＋オーブン17分）


youtube：https://youtu.be/7c2QMO3jlWg
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立ち絵：星華　彩二魔　様
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音源：DOVA-SYNDROME
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43648233

今回は東京の方が忘れてしまった地元の味、
山形のローカルフード「どんどん焼き」を作りましょう。

どんどん焼きはお菓子にもなってますね。
もんじゃ焼きを手軽に食べられるようにした料理で、紹介する山形の食べ方は割り箸に巻きつけ、ソース味。

ですが、他の料理にも同様の料理がありますが、
平たいまま食べるものやソースではなく醤油を使うものなど
異なるタイプもありますので、ぜひお近くにありましたら
試してみてくださいね。


■材料
衣
・小麦粉　　　　１００ｇ
・だし汁　　　　１５０ｇ
・卵　　　　　　　　１個

・魚肉ソーセージ　適量
・紅生姜　　　　　適量
・のり　　　　　　適量
・青のり　　　　　適量

・ソース　　　　　適量
・チーズ　　　　お好みで
・マヨネーズ　　お好みで

■所要時間
作業時間：１０分程度


youtube：https://youtu.be/tFFXKZ7oh08
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立ち絵：星華　彩二魔　様
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43619758

北陸の応援割引も開始されたということで、金沢のご当地グルメ「ハントンライス」を作っていきましょう。

ハントンライスはハンでトンなライスなのですが、若者向けに作ったとってもボリューム満点なガッツリメニュー。
そして美味しいものがたっぷりですね。

洋食屋さんで出されるメニューを組み合わせた料理のため、自宅で作るのは大変だと思います（めちゃくちゃ疲れました）。
なので、ぜひ現地に行って食べてみてはいかがでしょうか？


■材料
ケチャップライス
・ご飯　　　　　お好みの量
・玉ねぎ　　　　１／４玉
・ケチャップ　　大さじ１
・ソース　　　　お好みで

オムライス用の卵
・卵　　　　　　２〜３個
・塩　　　　　　ひとつまみ

タルタルソース
・卵　　　　　　１個
・ピクルスなど漬物　お好みの量
・マヨネーズ　　お好みの量
・塩　　　　　　お好みの量
・胡椒　　　　　お好みの量

フライ
・エビや白身魚などお好きなものを

■所要時間
作業時間：８０分程度


youtube：https://youtu.be/3SxmQzL2Z3k
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音源：DOVA-SYNDROME
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43588503

うまいさん（user/38242225 ）より、土佐文旦をいただきました！！！
ありがとうございます。

ということで、文旦を使ったとってもシンプルで簡単な台湾料理「文旦柚子雞湯」を作っていきましょう。

文旦は大きな柑橘で
そのまま食べたり、サラダに加えたり、お菓子にも合いますね。
ほかの柑橘よりも酸味と甘味のバランスがよく
強く主張しすぎない優しさがあるのです。

なら加熱料理にもあり、ですよね^^

■材料
・鹿内もも肉　　１枚
・文旦　　　　　１／２個
・生姜　　　　　１かけら
・塩　　　　　　小さじ１

■所要時間
作業時間：７０分程度（１時間の煮込み時間を含む）

youtube：https://youtu.be/1kJR44_d-0k
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音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43555197

よく頑張って走ってくれました。
今回でこのクルマは最後になります。
今までたくさんの方々のご視聴、そして応援ありがとうございました。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43506716

おつかれごはんシリーズ、150回になります！
ちょっと贅沢に鹿肉と〇肉を使ったとっても美味しいメンチカツを作っていきましょう！

やっぱり頑張った時には、お肉ですよね。
頑張った人のためのメンチカツです^^
たっぷりのお肉の旨みとタンパク質を楽しみましょう！

ちなみに色々試した鹿肉料理の中で
一番美味しいメニューでした！


■材料
・鹿内もも肉　　４００ｇ
・○肉　　　　　１５０ｇ
・塩　　　　　　お好みで
・胡椒　　　　　お好みで
・ナツメグ　　　お好みで
・おろしニンニク　適量
・料理酒　　　　　適量
・溶き卵　　　　１／２個
・片栗粉　　　　　適量

衣
・小麦粉　　　　　適量
・溶き卵　　　　１／２個
・パン粉　　　　　適量


■所要時間
作業時間：３０分程度

youtube：https://youtu.be/5wWTUmsp-zY
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43495591

前回の企画でお題に出した「信田煮」を作っていきましょう！
※ニコ食フェス2024冬【肉】参加動画になります。

信田煮は、大阪の郷土料理・・・と思われるかもしれませんが、今は油揚げを使った煮物全体のことを指す料理名なのです。

表面の油揚げがしっかり煮汁だけじゃなくて、中の具材のうまみも抱きかかえてくれるので、うまみの宝石箱のような美味しさです。

見た目も鮮やかなので、普段の料理からちょっと本格的な和食としても作りやすい料理ですね。

ちなみに油揚げを信田というのは、大阪の信田の森のお狐さま（安倍晴明の母親）の伝説が由来ですよ。

前回企画動画：sm43437605
過去動画：sm40801614


■材料
・油揚げ　　　　　　　　　　　　３枚
・アスパラ　　　　　　　　　　　２本
・にんじん　　　　　　　　　　小１本
・ひき肉　　　　　　　　　　２５０ｇ
　がっつりなら豚肉、あっさりなら鶏肉
・生姜　　　　　　　　　　　　　少々
・醤油　　　　　　　　　　　大さじ１

・水　　　　　　　　　　　　２００ｍＬ
・白だし　　　　　　　　　　大さじ１
・料理酒　　　　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　　　　　大さじ２

・白髪ネギ　　　　　　　　　お好みで
・ゆず　　　　　　　　　　　お好みで


■所要時間
作業時間：３０分程度（煮る時間１５分含む）

youtube：https://youtu.be/ku28x7NBkeU
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りおんの和風喫茶：series/77190
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43467121

しっかり野菜が取れて、簡単で、しかもご飯にも合う
今回はそんな岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を作っていきましょう！

鶏ちゃんは家庭で作られていた料理ですが、
お店でも出されるようになって広がったメニューです。
鶏肉をタレで漬け込んで、お野菜を用意すれば、簡単にできるお手頃なので、4月から始めて自炊する方にもおすすめしたいメニューですね。

つけ込み時間は30分以上であれば、1日漬けても大丈夫ですし、
漬けた状態で冷凍すれば、1ヶ月は持ちますよ。

■材料
・鶏肉（むね、ももどちらでも可）３００ｇ
・味噌（お好みのもので）　　　　大さじ２〜２．５　　
・料理酒　　　　　　　　　　　　大さじ２
・醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
・砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２
・すりおろしニンニク　　　　　　小さじ１程度
・キャベツ　　　　　　　　　　　３００ｇ（１／４玉）
・タマネギ　　　　　　　　　　　　　１個
・にんじん　　　　　　　　　　　　８０g
・ピーマン　　　　　　　　　　　　　２個


■所要時間
作業時間：２０分程度（＋漬け時間３０分以上）

youtube：https://youtu.be/x4spuSapFwY
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43399878

今回は、「手羽先の唐揚げ」を作って一杯、なんていかがでしょう！

「世界の山ちゃん」の手羽先美味しいので、
それを目指して、ビールに合う手羽先の唐揚げにしてみました。

今回の作り方はちょっと時間はかかりますが、
外はタレがかかってもカリッと、
中はふんわりするので、
揚げたてでも、冷えても美味しくいただけますよ。

辛いのが好きな方は粉末のテーブル胡椒をたっぷりかけてくださいね。

■材料
・手羽先　　　　８本
・塩　　　　　　お好みで
・胡椒　　　　　お好みで
・薄力粉　　　　適量

タレ
・ニンニク　　　１片
・砂糖　　　　　小さじ２
・酒　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　大さじ１
・醤油　　　　　大さじ２

■所要時間
作業時間：４０分程度


youtube：https://youtu.be/NMamqkPUJCU
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43342032

※動画内の一部が、目に悪いので、必ず明るいところで見てください
※また、試乗中の音声が聞こえにくくなっています。
WRX　STI　VAB型の紹介動画です

ボディサイズ
全長4345×全幅1800×全高1440
エンジン
2000cc　水平対向4気筒ターボ
AWD
トランスミッション
6MT


編集　タカ
撮影協力　ゆっくりCARビューン様
https://www.youtube.com/@UCknTfwU3IzyKe7OW7TeLv0w






よかったら、X(旧ツイッター)やってるんで宜しくお願いいたします。
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ずんだもん、四国めたん立ち絵
→坂本アヒル様

ずんだもんhttps://sp.seiga.nicovideo.jp/seiga/#!/im10788496

四国めたん
https://sp.seiga.nicovideo.jp/seiga/#!/im10791276

背景画像等
いらすとや様
https://www.irasutoya.com/


オープニング曲
OtoLogic様
https://otologic.jp/

使用音声
ボイスボックス：ずんだもん　四国めたん　春日部つむぎ
https://voicevox.hiroshiba.jp/

動画編集ソフト
ゆっくりムービーメーカー4
https://manjubox.net/ymm4/

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43334057

焼きメニューが最近多かったので、新鮮な海鮮を使った
大分県は津久見市の郷土料理「ひゅうが丼」を作っていきましょう！

ひゅうが丼は漁師飯
なので、火を使わなくてもできるし、
作り方もとっても簡単なので、
マグロのお刺身を買った際のアレンジメニューとしても使えますよ。

お好みでわさびをタレに混ぜても美味しいですよ。

■材料（２人分）
・マグロ　　　　２００ｇ
・ご飯　　　　　お好みで
・小ネギ　　　　お好みで

タレ
・ごま　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　大さじ１.５
・卵黄　　　　　　　１個
・醤油　　　　　大さじ２


■所要時間
作業時間：１０分程度

youtube：https://youtu.be/zh4Yca2crnM
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43287215

長いお休みの後には疲れやすくなることもありますので、
今回はとっても簡単おつまみメニュー「ホタテのベーコン巻き」を作っていきましょう！

焼けたベーコンに香り高いバター醤油
そして、ジューシーなホタテでうまみたっぷり。

熱々でも美味しいですが、冷めると味がなじむので、
ベビーホタテでお弁当用にもいいかもですね。


■材料
・ホタテ　　　　　　６個
・ベーコン　　　　　６枚
・バター　　　　　１０ｇ
・醤油　　　　　小さじ２

■所要時間
作業時間：１０分程度

youtube：https://youtu.be/97vSanpFWUI
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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43261112

あけましておめでとうございます！

新年一発目は鹿肉でカレーを作っていきましょう。
ちなみに、
シーキチンさん（https://www.nicovideo.jp/user/6550094 ）から、
もも肉とタンで約5kgも頂いちゃいました（１頭分）

「山のきりたん海のウナ」シーキチンさんの動画
https://www.nicovideo.jp/user/6550094/series/193519

りおんさんの過去鹿動画：sm37053549

鹿肉は、タンパク質が多く、脂質が低く、鉄分が多いので、
ヘルシーだけど、しっかり身体を作る栄養素が取れるお肉です。
臭みもジビエの中では少ないので、ジビエ初心者にもオススメできるお肉ですよ。

良質なタンパク質をしっかりとって、
新年体調を崩さず、元気に頑張っていきましょう。


＜調理ポイント＞
１．塩揉みと料理酒漬けで臭みぬき
２．弱火でじっくり煮込みましょう！
３．インスタントコーヒーを入れると、２日目のカレーのような味になりますよ


■材料（４人分）
・鹿もも肉　　　　　４００ｇ
・鹿タン　　　　　　　　適量
・玉ねぎ　　　　　　１．５個
・にんじん　　　　　　　２本
・じゃがいも　　　　　　３個

・インスタントコーヒー　小さじ１／２
・マンゴーチャツネ　お好みで

臭み抜き用
・塩　　　　　　　　　　少々
・料理酒　　　　　浸るくらい


■所要時間
作業時間：９０分程度
　　　　（臭み抜き１０分、煮込み６０分含む）

youtube：https://youtu.be/uVS4STTrPc4
twitter：@lycaon_kitchen

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音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43236493

鴨南蛮そばを作ろうと思いましたが、白いご飯が食べたくなったので
今回は「鴨の治部煮」を作っていきましょう！

鴨の治部煮は、石川県金沢市で代表的な郷土料理の一つで、
江戸時代から食べられている武家料理なのです。

秋冬になると大陸側から越冬してくる鴨を仕留めて料理にしたことから始まります。

ちなみに治部煮の”治部”は、
岡部治部右衛門が伝えた説や、じぶじぶ煮るという擬音語が語源の説などさまざまな説がありますよ。

鴨肉はスライスされているものも多く売られているので、
本来の小麦粉をまぶす作業をなしでも同じように
とろみがつくようにアレンジしてみましたので、
簡単にできると思いますよ。

とっても温まるし、良質なタンパク質も取れますよ。


＜調理ポイント＞
１．にんじんと椎茸は砂糖を入れる前に煮る
２．鴨は火を通しすぎない
３．とろみはお好みで調節しましょう


■材料（２人分）
・鴨スライス　　　　１００ｇ
・しいたけ　　　　　　　２つ
・にんじん　　　　輪切り４枚
・ほうれん草　　　　　　少々
・白だし　　　　　　大さじ２
・醤油　　　　　　　大さじ２
・みりん　　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　　　小さじ２

・からし（わさび）　　　適量

■所要時間
作業時間：２０分程度

youtube：https://youtu.be/3q0yDWsdOdQ
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前回https://youtu.be/AWD99-wEWsY?si=ZCakw7LPMc-ADOai

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いつも使用している素材(一部動画で使用していないのもあります。)
FREE BGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/

OtoLogic
https://otologic.jp

甘茶の音楽工房https://amachamusic.chagasi.com甘茶の音楽工房

ニコニ・コモンズ
https://commons.nicovideo.jp

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※この動画に出ているキャラクターは東方projectの二次創作です。
東方project二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

使用しているゆっくりの立ち絵
くまの巣式立ち絵
https://kumasannosozaiya.studio.site

きつねゆっくり
http://www.nicotalk.com/ktykroom.html

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43196990

初音ミク「京都に舞う小雪の華」

下記の季節リメイクです
↓
初音ミク「京都に舞う桜の華」

作詞作曲　ナナシP

京都の春に初々しい恋の歌

イラスト：桜花さん 
https://piapro.jp/t/hZDV

nanamusic.ver
https://nana-music.com/sounds/068a9729

on
https://piapro.jp/t/QAPE

off
https://piapro.jp/t/aWd0

ニコニコ
https://www.nicovideo.jp/watch/sm41953820

YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=13CbkErCS6E

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43190704

今回はクリスマスも近いので「和風ミートローフ」を作っていきましょう！

クリスマスメニューは時間がかかる料理も多いのですが、
今回のミートローフはレンジを使って、
とっても簡単で短時間でできるレシピにしてみました！

これから準備される方も
材料さえ揃えれば、すぐ出来ますよ。

今回は和風の味付けにしてますが、調味料を抜いて
出来上がりにソースをかければ、普通のミートローフになるので、
そこはお好みの味付けを楽しんでくださいね。


＜調理ポイント＞
１．ひき肉は鶏ひき肉で（豚や牛にすると油がかなり多くなります）
２．粘りが出るまでしっかりこねましょう！
３．真ん中にお野菜を配置すると、均一に熱が入りやすいですよ


■材料
・鶏ひき肉　　　　　２５０ｇ
・たまねぎ　　　　　１／４個
・卵　　　　　　　　　　１個
・パン粉　　　　　　１／２カップ
・味噌　　　　　　　大さじ１
・砂糖　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　小さじ１

・にんじん　　　　　１／３本（５０ｇ）
・ブロッコリー　　　１／３株（６０ｇ）


■所要時間
作業時間：２０分程度
　　　　　野菜レンジ：１分３０秒加熱
　　　　　ミートローフ：５〜６分加熱＋２分放置

youtube：https://youtu.be/ExYzxedb-a8
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

立ち絵：星華　彩二魔　様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE

http://www.nicovideo.jp/watch/sm43174074

今回は「豚肉のコーラ煮」を作っていきましょう！

引越ししたてで疲れたので、
簡単料理でお肉をたっぷり楽しみましょう！

ざっくりいうと調理は”豚肉をコーラで煮るだけ”

そんな簡単さですが、コーラの炭酸でお肉は柔らかく
甘味と香りでしっかりした味わいを楽しめます。

見た目も綺麗に仕上げれば、これからの季節クリスマスなどの
お祝いやパーティのメニューとしても楽しめますよ。



＜調理ポイント＞
１．事前に表面を焼くと煮崩れ防止に
２．タレはしっかり煮詰める
３．蓋は基本要りませんが、お肉が大きい場合は途中15分くらいで5分間落とし蓋をしましょう。


■材料
・豚肉ブロック　　　　　３５０ｇ
　※ロース、モモ、バラがおすすめ
・コーラ　　　　　　　　３５０ｍＬ（１缶）
・にんにく　　　　　　　　　３かけ程度
・しょうゆ　　　　　３０〜５０ｍＬ
・付け合わせ　　　　　　お好みで



■所要時間
作業時間：３５分程度
　　　　　（焼き５分＋煮込み３０分）

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今回はあいくろうさん主催「でびうま展2023」の参加します。
という事で、簡単で見た目から美味しい「鶏のてりたま」を作っていきましょう！

てりたまというとハンバーガーのメニューとして有名ですね。
そこから発想を得て、
家庭料理としても一般的な鶏の照り焼きに
卵を追加して、てりたまを再構築してみました。

調理としてはひと手間プラスにはなりますが、
簡単にやりやすく、綺麗に仕上がるレシピになりました！

＜調理ポイント＞
１．たまごは余熱で熱が通るので、半熟で止めましょう
２．鶏肉は先に焦げ目をつけると香ばしさアップです
３．盛り付けは丁寧に


■材料（２人分）
・鶏もも肉　　　　　３００ｇ
・玉ねぎ　　　　　　１／２個

てりやきのタレ
・醤油　　　　　　大さじ１．５
・料理酒　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　　　大さじ１．５
　※ハチミツ変更可

たまご
・卵　　　　　　　　　　２個
・牛乳　　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　小さじ２
　※ハチミツ変更可

■所要時間
作業時間：１５分程度

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今回は京都の郷土料理「衣笠丼」を作っていきましょう！

衣笠丼は昔の天皇のお話をもとに作られたレシピで、
簡単に作れる、美味しいという事で
職人が仕事の合間にさっと食べれるということで広まったらしいです。

しっかり煮込んだ油揚げからは出汁が染み出してくるので
軽い食感ですが、とっても美味しい丼メニューですよ！


＜調理ポイント＞
１．出汁を染み込ませるために油揚げはしっかり油抜き
２．ネギは九条ネギがオススメ
３．山椒で香り高くいただきましょう


■材料（１人分）
・油揚げ　　　　　１／２枚
・ネギ　　　　　　１／２本
・だし汁　　　　　１００ｍＬ
　（水９０ｍＬ＋白だし大さじ１）
・料理酒　　　　　大さじ１／２
・みりん　　　　　大さじ１／２
・醤油　　　　　　小さじ２
・卵　　　　　　　１個
・山椒　　　　　　お好みの量
・ごはん　　　　　好きなだけ


■所要時間
作業時間：１０〜１５分程度
　　　　　（煮込み時間で変わります）

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今回はちょっと濃いめのメニュー「焦がしバター香る！鮭の照り焼き丼」を作っていきましょう！

魚を使った焦がしバターが美味しいレシピです。
鮭が淡白なので、そこに焦がしバターの風味とコクがよく合いますよ。

卵黄ならコクUP！
温泉卵ならややさっぱりコクUPです！

海苔は韓国海苔にしても美味しいですよ

＜調理ポイント＞
１．鮭の塩分はお好みですが、塩鮭なら甘口がオススメ
２．焦がしすぎないように弱めの中火で
３．たっぷりネギを用意しましょう


■材料（１人分）
・鮭の切り身　　　　　１切れ
・塩　　　　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　少々
・バター　　　　　　　１０ｇ
・砂糖　　　　　　　２〜３ｇ
・小葱　　　　　　　たっぷり
・のり　　　　　　　　適量
・卵　　　　　　　　　１個
※沸騰した鍋の火を消して卵を入れて13分で温泉卵の出来上がり
・ごはん　　　　　　好きなだけ

たれ
・みりん　　　　　　小さじ２
・醤油　　　　　　　小さじ２



■所要時間
作業時間：１５分程度
　　　　（温泉卵同時並行で２０分程度）

youtube：https://youtu.be/XdkepBQIBVw
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm43003061

新車を注文してもだいたい1年かかるようです
車検まで1年切りましたので間に合いません。
なので今回の車種選びは中古車で検討します。
本当は乗換えたくないのですが、故障も出てきてるし
何より古すぎて部品が無くなっています...

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42947565

今回はほくほくで軽い食感を楽しめる「れんこんバーグ」を作っていきましょう！

以前の動画(sm42879620)で、「れんこんを使ったことない」というコメントを頂きました。
他にもX(旧：twitter)で聞いたところ、生煮えで困った経験がある方もいらっしゃいます。
れんこんはそのまま使うとコリコリとした食感を楽しめる食材ですが、今回はれんこんを一工夫することで別の食感を楽しめるようにしていきたいと思います。

ハンバーグですが、豆腐ハンバーグのように見た目よりも軽く、でも食物繊維もたっぷり取れて満足感を得られるレシピですよ。

＜調理ポイント＞
１．繊維がほぐれるようにしっかり肉ダネを混ぜること
２．蒸らし時間を長めにしてもいいので、中までしっかり熱を通しましょう


■材料（２人分）
・豚ひき肉　　　　　　３００ｇ
・れんこん　　　　　　　８０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１個
・塩　　　　　　　　　お好みの量
・こしょう　　　　　　お好みの量
・料理酒　　　　　　　大さじ１

たれ
・えのき　　　　　　　　５０ｇ
・しめじ　　　　　　　　５０ｇ
・ポン酢　　　　　　　大さじ２

汁物
・れんこんの絞り汁
・水　　　　　　　　　２５０ｍＬ
・おろし生姜　　　　　小さじ２
・お好みの具材

■所要時間
作業時間：３０分程度

youtube：https://youtu.be/o-AJRO9PcPY
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42943097

コースはニュル北。
相手はAWDのハイパワーターボ車。

相手にとって、不足なし！

セミナーがどうとか言ってた気がするが、まぁ気のせいだろう（

※ぼっちプレイヤー故にランエボの方はAIで走らせています。
幾分か公平を期すため、AIは最強格の『上級AI』を使用しています。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm42941895

今回は家庭料理の定番メニュー「豚の生姜焼き」を作っていきましょう！

生姜焼きというと、たくさんレシピがあります！
今回は、ワインにも合う生姜焼きをテーマにしてみました。
生姜の風味は生かしつつ、濃厚にしたので、
ご飯にもよ〜く合いますよ。

＜調理ポイント＞
１．筋を切るとお肉が縮まるのを防げますよ。
２．タレを多めにしたいときは、焼く前にお肉に薄力粉をまぶすと柔らかく仕上がります。


■材料（２人分）
・豚肉（生姜焼き用）　２００ｇ
・生姜　　　　　　　　　２０ｇ
・みりん　　　　　　　大さじ１
・酒　　　　　　　　　大さじ１
・たまねぎ　　　　　　１／４個
・キャベツ　　　　　　お好みの量

たれ
・絞った生姜
・ケチャップ　　　　　小さじ１
・砂糖　　　　　　　　小さじ２
・醤油　　　　　　　　大さじ２

※お好みで胡椒をかけたり、ごま油を使ってもオススメ^^

■所要時間
作業時間：３０分程度

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http://www.nicovideo.jp/watch/sm42914202

秋が旬で、甘さが美味しいさつま芋！
今回はそんなさつま芋を使った主菜メニュー「鶏とさつま芋の甘酢炒め」を作っていきましょう！

ちなみに過去動画の「豚肉とさつま芋の甘辛炒め(sm37809855)」のアレンジメニューです。
甘酢にすることで、濃い目のお味ですが、さっぱり食べることができ、
さらにご飯にとっても会うので、ぜひ新米に合わせてみてくださいね。

＜調理ポイント＞
１．さつま芋とれんこんは弱火でじっくり揚げるとホクホクに
　　中火で揚げるとカラッした食感になるので、
　　お好みの食感に合わせて、揚げてみてください。
２．れんこんは切ったら水につけ、しっかり水を拭き取ってから
　　揚げてくださいね（油が飛び跳ねてしまいます）
３．時短したい時は、さつま芋とれんこんはレンジ加熱し、
　　水気を拭いて表面だけ揚げれば、OKです。

■材料（２〜３人分）
・鶏もも肉　　　　　　１枚（２５０ｇ）
・さつま芋　　　　　　２５０ｇ
・れんこん　　　　　　２００ｇ
・片栗粉　　　　　　　
・いりごま　　　　　　お好みの量

たれ
・砂糖　　　　　　　　大さじ２
・水　　　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　　大さじ２
・酢　　　　　　　　　大さじ１
　※米酢、穀物酢、米黒酢お好みのお酢を使ってください

■所要時間
作業時間：３０分程度

youtube：https://youtu.be/CMNGVF9RtNg
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