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釣れなくても料理！鶏ちゃん焼き！【VOICEROIDキッチン】
岐阜。
▼お味噌くださったKatyさんのページ
→ user/565132
▼ご自分で調味される方もそうでない方も是非こちら
→ りおんさんの おつかれごはん#148「鶏ちゃん」 sm43399878
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【日本の食文化】東京都 ～大都市に今も息づく江戸文化～
東京都の食文化を紹介する画像集です
明治時代以降の日本の首都であり、世界最大規模の経済都市である東京都は食文化においても日本の中心地と言える都道府県です。
その多くは江戸時代の下町の屋台文化を発祥としたものや、戦後の高度成長期によって全国区に広まったものがほとんどであり、さらにこれに小笠原諸島・伊豆諸島の郷土料理が加わり実に多彩です。
気風のよさと「粋(いき)」に振舞うことを美徳とした「江戸っ子気質」も食文化に強く影響しており、食べ方(スタイル)にこだわった郷土料理が多いのも特徴です。「初物」やブランド食材も好まれる傾向にあり、情報発信力と流通網が強いことから日本中の食べ物が集まっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】鹿児島県 ～薩摩・奄美・かごんまのうまかもん～
鹿児島県の食文化を紹介する画像集です。
九州最南端に位置する鹿児島は、錦江湾に浮かぶ桜島を取り囲むようにして陸地が続き、世界遺産の屋久島、種子島、奄美大島など亜熱帯の島々が属する都道府県です。
養豚、さつまいも、茶、かつお節など日本一の特産物も多く、全国的なブランド食材として人気があるだけでなく、豊かな郷土料理にも恵まれた土地です。
また奄美大島はほぼ独立した食文化を有しており、距離的にも文化的にも沖縄県に近い特色を持っています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】千葉県 ～大漁！房総半島・海の幸～
千葉県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方東部、房総半島に位置し、太平洋から東京湾までぐるりと海に囲まれた千葉県は、海産物の宝庫です。
特に黒潮と親潮が交わる太平洋側は、世界三大漁場の1つで、イセエビやカタクチイワシなどが漁獲高日本一、アジやサンマも全国有数の水揚げを誇ります。
また農業も盛んで、野菜や果物の生産量も全国で上位に入ります。特に落花生が有名で、様々な郷土料理や銘菓に利用されています。
大消費地である首都が近いこともあって、関東地方だけでなく日本の食文化を支える食の大生産地となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】宮城県 ～杜の都・仙台のふるさとの味～
宮城県の食文化を紹介する画像集です。
宮城県は東北地方で最大の都市、仙台市を中心に栄える都道府県で、工夫を凝らした郷土料理と食材に恵まれています。
ササニシキ、ひとめぼれといった良質の米の発祥の地であり、また牛タン焼き、冷やし中華、炉端焼き、笹かまぼこなど、今や全国区となった食べ物の発祥の地でもあり、先駆的な食文化を持った土地といえます。
気仙沼沖は、黒潮の影響で世界でも有数の漁獲高を誇る豊かな漁場となっており、かつおやまぐろなどが水揚げされるほか、ほやや牡蠣などの養殖も盛んです。
2011年の大津波により、漁港は壊滅的な被害を受けましたが、現在徐々に復興しており、一日も早い完全復活が待たれます。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
釣れなくても料理！リュウキュウ寿司！【VOICEROIDキッチン】
平仮名なん？カタカナなん？
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【日本の食文化】埼玉県 ～新作続々！埼玉ご当地グルメ王～
埼玉県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方中央に位置する内陸県で、首都に隣接した人口第5位の都道府県です。
海産物はほぼ皆無ですが、ねぎやほうれん草、小松菜などが特産であり、首都圏の食文化を支える重要な農業県となっています。
長らく「名物なし県」と言われてきましたが、地元の食材の魅力を全国に発信することを目的として近年始まった「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」が県内で大きな盛り上がりを見せており、実に多彩なご当地グルメが生まれています。
また古くから小麦文化が定着しており、うどんやすいとん汁など粉食文化が栄えてきた地域です。ご当地グルメも麺類が中心となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】富山県 ～きときと新鮮！海の宝石箱・富山湾～
富山県の食文化を紹介する画像集です
北陸地方東部、南に日本アルプス、北は日本海・富山湾に面する都道府県です
豊富な水産資源に恵まれた漁業県であり、魚津や氷見ではブリの定置網漁や日本で唯一大群が見られるホタルイカ漁が盛んです
活きが良く新鮮な状態を指す富山の方言で「きときと」という言葉があり、非常においしい魚が獲れることで有名で、寿司屋や回転寿司店も多いのも特徴です
立山など標高の高い山に囲まれていることから山の幸も豊富で、雪解け水が地下水となって、全国有数の名水の産地にもなっています
また、人口一人当たりの昆布の消費量が日本一であり、あらゆる郷土料理に昆布が使用されています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】福井県 ～越前・若狭の海の幸と鯖街道～
福井県の食文化を紹介する画像集です。
北陸地方、日本海に面した都道府県で、若狭湾から揚がる海の幸が豊富な土地です。
18世紀ごろには、若狭湾の鯖を京都まで運ぶ行商人であふれ、鯖街道と呼ばれていました。御食国（みけつのくに）と呼ばれ、朝廷に数多くの食材を献上していた歴史があり、今なお皇室ご用達の食材が多いところです。
隣接する京都や石川県と比べると一見して地味な印象を受けがちですが、海の幸、山の幸をふんだんに使った郷土料理の多い、とても食文化の豊かな土地となっています。
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
チルノン教授と冷たい氷・第４章【レイトン×東方】
天才のチルノン教授がナゾを解いちゃうぞ！咲夜さんが何とか描けたので第４章です。咲夜さんと判別できるレベルであることを祈りたい（さすがに「東方」＋「メイド」で判るとは思いますが・・・）。ナゾ００６（３：０４～）、ナゾ００７（５：２３～）、どちらも「頭の体操（第１集）」の問題を改題。著者は多湖輝氏・・・ってこの方、『レイトン』シリーズの監修者だよ！ ＳＥの一部は音の葉っぱ様（http://www.geocities.jp/spacheeg/semenu.html）、On-Jin ～音人～様（http://www.yen-soft.com/ssse/）からお借りしました。 第３章＜後編＞→nm6785915 第５章→nm6855581 マイリスト→mylist/10579710
釣れなくても料理！味噌ねぎかんぷら！【VOICEROIDキッチン】
年がら年中常備してたい菜。
▼今回のアイデアをくださったZEKE22さんのページ
→ user/55635915
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カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【日本の食文化】宮崎県 ～日向国の肉料理と南国フルーツ～
宮崎県の食文化を紹介する画像集です。
九州地方南東部に位置する、全国屈指の農業県です。農産物の出荷額は全国6位と上位に位置しています
また牧畜業では乳牛、肉牛、豚肉、鶏肉いずれも全国トップレベルの出荷額を誇り、特にブロイラーの出荷額は日本一です。もちろん地鶏も有名で、様々な郷土料理に利用されています
漁業も盛んで、近海だけでなく遠洋漁業の本拠地としても全国有数の規模を誇っており、うなぎや鮎などの川魚も豊富です
日本では珍しく、沖縄に次いで南国フルーツの栽培も盛んであり、特にマンゴーは県外からのお取り寄せ分だけで売り切れてしまうほどの人気となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】岐阜県 ～絶品！山の幸・飛騨・美濃～
岐阜県の食文化を紹介する画像集です。
中部地方西部に位置する内陸県です。北の飛騨地方は標高の高い山岳地帯で多彩な野菜類や山菜を使った郷土料理が豊富で、世界遺産白川郷と日本３大銘泉下呂温泉を有する人気の観光地となっています
南の美濃地方は1300年の歴史を持つ伝統漁法「鵜飼」による鮎料理が名物で、和菓子作りや、陶磁器の美濃焼を代表とする伝統工芸でも有名な地です
そして県全体を通して古くから畜産業が盛んであり、牛、豚、鶏いずれも高品質の畜肉が高い知名度を誇っています
海産物は皆無ですが、豊かな自然と名水に恵まれたおいしいものの宝庫となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
釣れなくても料理！かきおこ！【VOICEROIDキッチン】
ぷんぷん丸
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カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
ご注文は郷土料理ですか？？02 シュトーレン
タイトルでは検索しやすいようにシュトーレン表記ですが、動画内では発音に近いシュトレン表記です。
こんな動画を作っていますがきりたんのことは養いたいくらい大好きです 。
きりたん...僕はね、おしゃれな動画が作りたかったんだ...
part1→sm34280645
前→sm34280645
次→sm34455212
音声：東北きりたん(VOICEROID)、紲星あかり(VOICEROID)
【日本の食文化】熊本県 ～うまか火の国絶品グルメ・阿蘇・天草～
熊本県の食文化を紹介する画像集です。
九州地方のほぼ中央に位置し、全国でも屈指の農業県です
県北部は畜産が盛んで、代表的な郷土料理のひとつ馬肉の生産や、黒毛和牛やジャージー牛の飼育が行われています
名水の里としても有名で、県内すべての上水道が地下水によってまかなわれており、
「蛇口からミネラルウォーター」が当たり前となっている非常に珍しい都道府県です
綺麗な水と空気は農業にも生かされ、すいかやトマトが生産量日本一を誇ります。
県南部の天草地方は東シナ海と不知火海に面しており、漁業が盛んで、豊富な魚介類を利用した郷土料理が有名です
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】京都府 ～雅に････究極の和食・京料理～
京都府の食文化を紹介する画像集です。
平安京遷都以来、およそ千年にわたって日本の首都として栄えてきました。
平安貴族の食、皇族の食、武家の食、寺や神社の食、茶人の食文化、そして庶民の食文化が織り交ぜられた多彩な食文化を持つ都であり、日本の伝統と技と心が料理という形を成して、現代まで受け継がれています。
※ なおこの動画では、銘菓や甘味は含まれていません。京菓子はあまりにも種類が多いので、別動画にてご紹介させていただきます。京菓子（sm19247244)
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
見知らぬおばちゃんの指南で作るいかなご釘煮。
ご飯が進みます。いもなごはそのままコロッケにしても旨いです。
mylist/40241382 色々作ってみたmylist/32243824 co1553892 https://twitter.com/risotto2525
広告ありがとね！
オムライスsm25620070
【日本の食文化】群馬県 ～上州小麦文化と豚肉料理天国～
群馬県の食文化を紹介する画像集です。
関東地方北西部に位置する、山と森に囲まれた自然豊かな内陸県です
古くから農業と畜産が盛んで、特に小麦、キャベツ、養豚が全国でもトップクラスであり、これらの特徴からうどん屋（粉物料理）とんかつ屋（豚肉料理）が多い地域となっています。
また、こんにゃくの原料となるこんにゃく芋の栽培に適した土地で、全国シェア９６％を占めて日本一となっています。
そして有名な草津温泉をはじめ、全国でも屈指の温泉郷である群馬県では温泉饅頭や温泉卵が名物となっており、実は発祥の地でもあります
ちなみにうどんの消費量は全国2位で、香川県のおよそ2分の1程の消費量となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本の食文化】徳島県 ～鳴門の海の幸と阿波の特選食材～
徳島県の食文化を紹介する画像集です
四国東部に位置する都道府県です。渦潮で有名な鳴門海峡から紀伊水道にかけて海産物が豊富で、特に潮流の激しい海域にもまれて育った海産物はいずれも美味なものばかりです
内陸部はほとんどが山地で平野が少ないため稲作には不向きなものの、祖谷地方の山の幸、吉野川などから川魚が得られる他、高品質の農作物の特産地でもあります
淡路島を通じて近畿地方とも古くから交流があるため、粉物文化やお雑煮などにいくつか共通点が見られます
食材の宝庫であり、特にすだち、鯛、地鶏、わかめ、さつまいも、和三盆糖、いちご、れんこんなどが有名で、全国に向けて出荷されています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
【日本全国】寿司・丼・味ご飯・画像集【西日本】
日本全国、寿司、丼、炊き込みご飯、雑炊、焼き飯などの白いご飯以外のご飯もの料理の画像集です
今回は、沖縄、九州、四国、中国地方 です
近畿・東海・北陸・甲信越地方編：sm21155367
北海道・東北・関東地方編：sm21375204
【都道府県別】日本の食文化シリーズ・まとめ：mylist/34613243
白いご飯もおいしいですけど、日本の米の真骨頂は他の食材と組み合わせた味ご飯にしても、米の存在感を残しつつ主役の食材を引き立てるところです。
今まで作った作品：mylist/18295077
おつかれごはん#152「ハントンライス」
北陸の応援割引も開始されたということで、金沢のご当地グルメ「ハントンライス」を作っていきましょう。
ハントンライスはハンでトンなライスなのですが、若者向けに作ったとってもボリューム満点なガッツリメニュー。
そして美味しいものがたっぷりですね。
洋食屋さんで出されるメニューを組み合わせた料理のため、自宅で作るのは大変だと思います（めちゃくちゃ疲れました）。
なので、ぜひ現地に行って食べてみてはいかがでしょうか？
■材料
ケチャップライス
・ご飯 お好みの量
・玉ねぎ １／４玉
・ケチャップ 大さじ１
・ソース お好みで
オムライス用の卵
・卵 ２〜３個
・塩 ひとつまみ
タルタルソース
・卵 １個
・ピクルスなど漬物 お好みの量
・マヨネーズ お好みの量
・塩 お好みの量
・胡椒 お好みの量
フライ
・エビや白身魚などお好きなものを
■所要時間
作業時間：８０分程度
youtube：https://youtu.be/3SxmQzL2Z3k
twitter：@lycaon_kitchen
りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【日本の食文化】佐賀県 ～珍品・逸品勢揃い・有明海料理～
佐賀県の食文化を紹介する画像集です
九州地方北部、北に玄界灘、南は有明海に面する都道府県です。食材豊かな土地であると同時に、伊万里焼、有田焼、唐津焼など食卓に華を添える陶磁器の名産地でもあります
玄界灘では日本海の海の幸が、そして日本最大の干潟である有明海からは固有種であるむつごろうや、ワラスボ、シオマネキなど珍しい海産物が水揚げされ、非常に個性的な料理が多い土地です
内陸は平野が多いため豊かな穀倉地帯が広がっており、米、麦、大豆など全国有数の生産量を誇るほか、隣の長崎県や福岡県の食文化の影響も強く受けており、おいしい菓子文化でも有名な都道府県となっています
他の都道府県の食文化→mylist/34613243
釣れなくても料理！おやき！【VOICEROIDキッチン】
ベーパウは甘え。
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
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カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
釣れなくても料理！かんころ餅！【VOICEROIDキッチン】
餅の比率が高すぎ？
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カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
おつかれごはん#117「うずめ飯」
今回は、島根県の郷土料理「うずめ飯」を作っていきましょう。
島根県の石見地域の山間部に伝わる郷土料理で、贅沢なおかずを隠したとことから始まった料理です（諸説あり）。
お肉と根菜を煮込んでできるので、家でも簡単にでき、
わさびとの相性がすごくいい丼飯ですよ。
〆にはお出汁をさらにかけてお茶漬けにしてもOKです。
■材料（２人分）
・ごはん １合
・里芋 ４個
・ごぼう １／４本
・にんじん １／４本
・油揚げ １枚
・鶏肉 １００g
・椎茸 ３枚
・白だし 大さじ２
・水 ３００ｍＬ
・みりん 大さじ１
・薄口醤油 大さじ１
・片栗粉
・わさび
■所要時間
作業時間：１５分以内
youtube：https://youtu.be/3_zvd_ieFtw
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：いらすとや、AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#146「ひゅうが丼」
焼きメニューが最近多かったので、新鮮な海鮮を使った
大分県は津久見市の郷土料理「ひゅうが丼」を作っていきましょう！
ひゅうが丼は漁師飯
なので、火を使わなくてもできるし、
作り方もとっても簡単なので、
マグロのお刺身を買った際のアレンジメニューとしても使えますよ。
お好みでわさびをタレに混ぜても美味しいですよ。
■材料（２人分）
・マグロ ２００ｇ
・ご飯 お好みで
・小ネギ お好みで
タレ
・ごま 大さじ２
・砂糖 大さじ１.５
・卵黄 １個
・醤油 大さじ２
■所要時間
作業時間：１０分程度
youtube：https://youtu.be/zh4Yca2crnM
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立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
おつかれごはん#148「鶏ちゃん」
しっかり野菜が取れて、簡単で、しかもご飯にも合う
今回はそんな岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を作っていきましょう！
鶏ちゃんは家庭で作られていた料理ですが、
お店でも出されるようになって広がったメニューです。
鶏肉をタレで漬け込んで、お野菜を用意すれば、簡単にできるお手頃なので、4月から始めて自炊する方にもおすすめしたいメニューですね。
つけ込み時間は30分以上であれば、1日漬けても大丈夫ですし、
漬けた状態で冷凍すれば、1ヶ月は持ちますよ。
■材料
・鶏肉（むね、ももどちらでも可）３００ｇ
・味噌（お好みのもので） 大さじ２〜２．５
・料理酒 大さじ２
・醤油 大さじ１．５
・砂糖 小さじ１／２
・すりおろしニンニク 小さじ１程度
・キャベツ ３００ｇ（１／４玉）
・タマネギ １個
・にんじん ８０g
・ピーマン ２個
■所要時間
作業時間：２０分程度（＋漬け時間３０分以上）
youtube：https://youtu.be/x4spuSapFwY
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手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691
立ち絵：星華 彩二魔 様
イラスト：AWD kitchen
音源：DOVA-SYNDROME
音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
【ひっつみ】葵ちゃんの簡単おつまみで雑にのみたーい！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
Q ひっつみとすいとんの違いは何ですか？
A ひっつみの方が薄い形状です。
関係ないけど「我々はこれを完成品とは認めない！！」を何故か思い出しました。
各種具材ここにも書いておきますね
【ひっつみ汁】【4人分】
----具材----
鶏もも肉 150g～200g
大根 多分6cmくらい
にんじん 1本
ごぼう 20cm程度？
しいたけ 1パック
長ねぎ 1/2本
----ひっつみ----
薄力粉 150g
塩 ひとつまみ
水 70cc
----汁----
水 700cc
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
今回使用させていただいたBGMはこちらから購入できます！
https://wakabamarkojisan.booth.pm/items/3754736
--- 検索用ワード ---
VOICEROIDキッチン
A.I.VOICEキッチン
ソフトウェアトーク
ボイチェビトーク
釣れなくても料理！カーシャ！【VOICEROIDキッチン】
そば米普及委員会。
徳島の郷土料理を紹介させていただきました。その余った食材です。
→ sm39819599 （2022新年郷土料理リレー ＃２日目 ~徳島~）
普段魚釣って食べる動画などやってます。
釣った魚は最後まで 一覧 mylist/59372139（ゆかりさんだけの方）
買った魚は最後まで 一覧 mylist/65161142（あかりちゃんがいる方）
カヤックで釣りしてる一覧 mylist/67120657
【スコップコロッケ】じゃが芋消費レシピ祭り。１１種【串田楽変わりポテサラ】
豆乳ポタージュうんまかった。割とすぐに5キロ使い切りました。
いいね！のお礼コメントで何ぞ呟いてます。
コメントマイリス広告等ありがとー。
mylist/40241382 色々mylist/32243824 co1553892
ようつべもよろしくです！差分あったりようつべだけのもあったり。 https://www.youtube.com/c/risottocafe
声優さんのWEB番組にレシピ提供させて頂ています。
なないろレシピ https://ch.nicovideo.jp/nanairorecipe
みなみ・ア・ラ・モード https://ch.nicovideo.jp/minami-a-la-mode
鶏肉本の再頒布あります。https://www.melonbooks.co.jp/detail/detail.php?product_id=604964
薄い本の進捗等はツイッターで https://twitter.com/risotto2525