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旬の秋鮭とたっぷりのお野菜を食べれる料理「ちゃんちゃん焼き」を作っていきましょう！

ちゃんちゃん焼きは北海道は石狩地方の漁師飯と誕生した郷土料理。
漁から帰ったあと港で鉄板の上で、鮭とお野菜、味噌だれをたっぷりかけて作ったのが始まりと言われています。
ちゃっちゃと作れる
鉄板でちゃんちゃん鳴らしながら作った
から「ちゃんちゃん焼き」

今回はりおんさん風のポイントを紹介しますね。

なお、今回は野菜が２５０g取れる計算で作っています。
その分、水分が出るので、最初から蒸し焼きで作ると、スープ並に水分が出ますよ。

■材料（１人前）
・生鮭　　　　１切れ
・キャベツ　１５０g
・たまねぎ　　３０g
・にんじん　　２０g
・しめじ　　　５０g
・バター　５〜１０g

味噌だれ
・みそ　　大さじ１
・砂糖　　小さじ１.５
・料理酒　大さじ１
・みりん　小さじ１

■所要時間
調理時間：１５分程度


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45598314

秋をイメージした和菓子作りに挑戦です！



■ 材料
村雨
・白あん　　１００ｇ
・砂糖　　　　　３ｇ
・上新粉　　　　３ｇ
・もち粉　　　　１ｇ
・色素

羊羹
・こしあん　２５０ｇ
・粉末寒天　　　３ｇ
・水　　　　４００ｇ


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立ち絵：星華　彩二魔　様
サムネ：ふう
音源：DOVA-SYNDROME
音声：A.I.voice2 紲星あかり

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45572930

秋の夜長の飯テロコラボ、に参加します！！！

他の参加者様（youtubeだけの方もいるのでこちらをお願いします）
https://youtube.com/playlist?list=PLLfwJMm_WZa6PhvSFcg6SiN3y0Bbqma4E&si=Tq-oEhP9YeLHjzlv

ということで、今回はいつもよりみなさんのお腹を刺激できるように
テリとツヤを意識した、がっつりメニューを作ってみました。

作り方は簡単なので、ぜひ挑戦してみてくださいね。


■材料
・鶏もも肉　　　　　１枚（１５０〜２５０ｇ／１人前）
・ニンニク　　　　　３〜５かけ
・鷹の爪　　　　　　１個
・たまねぎ　　　　　１／２個
・小ネギ　　　　　　たっぷり（１本以上）

・塩胡椒　　　　　　お好みの量
・生姜　　　　　　　ひとかけ
・みりん　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　小さじ１
・卵黄　　　　　　　１個

下味
・鶏ガラスープの素　 小さじ１.５
・砂糖　　　　　　　小さじ０.５〜１
・料理酒　　　　　　大さじ１
・片栗粉　　　　　　小さじ２


■所要時間
調理時間：３０分程度


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45548688

素材本来の良さを楽しみつつ、がっつり感も味わえる料理
レアカツ！

今回はブリで作ったレアカツを贅沢に丼でいただきましょう！

■材料
レアカツ
・ぶりの柵　　　１００〜１５０ｇ
　※他の刺身用の魚でもOK
・塩　　　　　　少々

衣
・薄力粉　　　　適量
・卵　　　　　　１個
・パン粉　　　　適量

タレ
・料理酒　　　　大さじ１
・みりん　　　　大さじ１
・しょうゆ　　　大さじ２
・ハチミツ　　　小さじ１〜２
・しょうが　　　お好みで
・ニンニク　　　お好みで

タルタルソース
・ゆで卵　　　　１個
・たくわん　　　お好みで
・砂糖　　　　　小さじ０.５
・お酢　　　　　小さじ１
・マヨネーズ　　大さじ１
・塩　　　　　　適量


■所要時間
調理時間：６０分程度


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
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新米の季節です！
新米を食べましょう！

「天穂のサクナヒメ」をたくさん遊んできたので、
サクナヒメハードモード！
その知識をもとに、バケツ稲作に挑戦しました！

そしてそのお米をシンプルに塩むすびでいただきましょう！


■材料
お米
・種もみ　　　２０〜３０個
・バケツ
・土　　　　　バケツの７割程度
　　理想：黒土・赤玉土・鹿沼土を6：3：1の割合で混ぜた培養土
・水　　　　　たくさん
・日光　　　　たくさん


■所要時間
作付け期間：約半年
調理時間：９０分程度（浸漬＋炊飯含む）


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
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やっと涼しく、過ごしやすい秋がやってきましたね。
こんな時は秋の味覚、栗でゆったりしませんか？

栗というとご飯やスイーツのイメージが強いかもしれませんが、
実はお肉にも合うということで
余った栗でうま煮も作ってみました。

■材料
栗ごはん
・栗（皮付き）　３００g
・お米　　　　　　　２合
・お塩　　　　　小さじ１

栗と手羽元のうま煮
・手羽元　　　　６〜８本
・栗　　　　　　残り（６〜１２個ぐらい、お好みで）
・干し椎茸　　　　　２個
・砂糖　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　大さじ3

■所要時間
調理時間：６０分程度（栗の下処理を除く）


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今年のサンマは脂も乗って大きく、美味しい。
そこでちょっと見た目が映えませんが、すっごくお酒に合うメニューをご紹介です。


■材料
・さんま　　　２尾
・大根　　２５０g
・長ネギ　　　１本
・醤油　　大さじ２

■所要時間
調理時間：３０分程度


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うなぎもどき丼を作ります！

■材料
・豆腐　　　２００g
・はんぺん　２００g
・のり　　　　　１枚
・砂糖　　　小さじ２
・しょうゆ　大さじ1.５
・みりん　　大さじ２
・料理酒　　大さじ１
・山椒　　　お好みの量

■所要時間
調理時間：３０分程度


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
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艦隊のアイドル　補給艦「間宮」の名物料理「アイスクリーム」を作っていきましょう！
いくら冷蔵庫、冷凍庫があったとしても牛乳は日持ちしません。

そこで、使われたのエバミルク（無糖練乳）
これに砂糖があれば、とっても濃厚大満足なアイスになりますよ。
当時のレシピを使って作っていきましょう


【間宮で作られた料理・お菓子シリーズ】
間宮羊羹：sm42701785
おつかれごはん#89「豚肉の信太巻き」：sm40801614

■ 材料
・エバミルク　　１缶（４００ｇ）
・砂糖　　　　　６０ｇ

参考：海軍さんの料理帖

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立ち絵：星華　彩二魔　様
サムネ：ふう
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第三回ニコニコラーメン祭、参加しまーす！！！！

はい。
実は過去2回視聴者として楽しませていただきました。
なぜ投稿していなかったのかは・・・動画で確認してくださいね。

せっかくなら、身体にいい温まるラーメンを作りたい
他の投稿者様が絶対やらなそうなことをしよう！
結果、
濃厚ベジタブルつけ麺に挑戦することにしました！

ぜひ、楽しんでいってくださいね。

■所要時間
調理時間：1日程度（出汁の時間含む）


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
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イラスト：いらすとや
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前回に引き続き、大分の郷土料理
みんな大好き「とり天」です！

実は・・・唐揚げよりも簡単に早く出来ちゃいます。
ふわさくで揚げたてをぜひ召し上がってくださいね。
みなさんは何をつけて食べますか？

■材料
・鶏肉　　　　　　３００g
・料理酒　　　　　大さじ１
・白だし　　　　　大さじ１
・おろしニンニク　小さじ０.５
・おろししょうが　小さじ０.５

・てんぷら粉


■所要時間
調理時間：３０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45347599

たまには生のお魚を食べたい！！
そんな時は大分の郷土料理「ぶりの温飯」です！

簡単にできて、めっちゃうまい！
こういうのが良いんですよね♪

■材料
・ぶり　　　１５０g
・料理酒　　大さじ１
・みりん　　大さじ１
・しょうゆ　大さじ１
・ごま　　　お好みで
・刻みのり　お好みで
・大葉　　　２枚


■所要時間
調理時間：４０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45317952

新シリーズ開始します！
劇場要素も入れるので、初投稿です！

料理初心者から慣れている人まで、料理を楽しめるような解説多めのシリーズを考えています。
第1回のテーマ以外にも気になることがあれば、コメントお願いしますね。

youtube：https://youtu.be/nC35h39WPEs
twitter：@lycaon_kitchen

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45298389

レンコンから、プルプル食感で夏に美味しい蓮もちを作りませんか？

今回、蓮粉を使うのですが、全然売ってないので、
夏休みの自由研究のように蓮粉を自作して、
美味しい蓮もちを作りましょう。

れんこんバーグの作り方：sm42943097

■ 材料
蓮もち
・蓮粉　　　　　　　　　　　　６０g
・砂糖（和三盆がおすすめ）　１００g
・水　　　　　　　　　　　　３００ｍＬ


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youtube：https://youtu.be/X8TfJ9CTfCY

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サムネ：ふう
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45291187

今回は、カートン箱さん主催「ソフトウェアトーク発酵食品祭2025」の参加動画となります。

とっても珍しいお酒を見つけちゃいました！

なんと木で作ったお酒です！
木ですよ。

発酵の面白さが伝えたかったのに、
発酵させるために酵母様にいかに食べていただくかというところをいっぱい解説していますので、
ぜひ楽しんでいってくださいね。

お酒にあうおつまみ料理（保存も可能！）

■材料（アンダンスー）
・豚バラ　　４００g
・味噌　　　２００g
・砂糖　　　１００g
・お酒　　　大さじ６
・ニンニク　２かけ
・ショウガ　３０g

■所要時間
調理時間：６０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45266580

夏バテ気味のその子のお客さん！
ふわっとろなアナゴを食べて、元気になりませんか？

昨日は土用の丑の日でしたね。
はい、それとは全く関係なくてアナゴが食べたくなっちゃいました！
そこで、アナゴを卵と一緒に美味しくいただきましょう！


動画で紹介した調理法は、関東風のふわっふわに仕上げたいときの方法です。
カリカリにしたいときはそのまま焼いたほうが美味しいですよ。

■材料
・穴子　　　１尾
・卵　　　　１個
・砂糖　　　大さじ２
・料理酒　　大さじ２
・しょうゆ　大さじ２


■所要時間
調理時間：３０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45243955

ゲーム「ゼンレスゾーンゼロ（ZZZ: Zenless Zone Zero）」、ライカン（Von Lycaon）のエージェント秘話（Agent Commission）、「そしてヒーローは暗幕に帰る（下）（And the True Heroes Are Always Behind the Scenes III）」のプレイ記録です。
- 前のエピソード …… https://youtu.be/jT0K4vojdbk

参考:
- ゼンレスゾーンゼロプレイ記録 …… https://www.youtube.com/playlist?list=PLKUBk-xtprxZHg4uSNw92tF60D_rG3pMO

登場キャラ:
リン、アキラ、ライカン、リリカ

#zenlesszonezero #zzzero #ゼンレスゾーンゼロ #hoyocreators #agentcommission #zzzstory #ライカン #vonlycaon #zzzcreators

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45232964

ゲーム「ゼンレスゾーンゼロ（ZZZ: Zenless Zone Zero）」、ライカン（Von Lycaon）のエージェント秘話（Agent Commission）、「そしてヒーローは暗幕に帰る（中）（And the True Heroes Are Always Behind the Scenes II）」のプレイ記録です。
- 前のエピソード …… https://youtu.be/6nuOFxTsomA
- 次のエピソード …… https://youtu.be/U1ysPltc0IY

参考:
- ゼンレスゾーンゼロプレイ記録 …… https://www.youtube.com/playlist?list=PLKUBk-xtprxZHg4uSNw92tF60D_rG3pMO

登場キャラ:
リン、アキラ、ライカン、リリカ、チョップJr、ケイシー

#zenlesszonezero #zzzero #ゼンレスゾーンゼロ #hoyocreators #agentcommission #zzzstory #ライカン #vonlycaon #zzzcreators

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45232961

ゲーム「ゼンレスゾーンゼロ（ZZZ: Zenless Zone Zero）」、ライカン（Von Lycaon）のエージェント秘話（Agent Commission）、「そしてヒーローは暗幕に帰る（上）（And the True Heroes Are Always Behind the Scenes I）」のプレイ記録です。
- 次のエピソード …… https://youtu.be/jT0K4vojdbk

参考:
- ゼンレスゾーンゼロプレイ記録 …… https://www.youtube.com/playlist?list=PLKUBk-xtprxZHg4uSNw92tF60D_rG3pMO

登場キャラ:
リン、アキラ、ライカン、リリカ

#zenlesszonezero #zzzero #ゼンレスゾーンゼロ #hoyocreators #agentcommission #zzzstory #ライカン #vonlycaon #zzzcreators

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45232960

毎日暑くて冷房の部屋の中
首にはネッククーラー

こうなると体温調節ができず、体を冷やし過ぎてしまうことも
そういう時は夏でも暖かいもので体を整えましょう！
ということで「枝豆つくねの生姜あん」

夏でもさっぱり食べられる、優しい味付け。
それに冷えても美味しいのも嬉しいところ

簡単調理で、お好みのアレンジをお楽しみくださいね。

■材料
・鶏ひき肉　　３００ｇ
・長ねぎ　　　１／２本
・枝豆　　　　約３０ｇ
・大葉　　　　　　３枚
・生姜　　　　１／２かけ
・マヨネーズ　大さじ２
・ごま油　　　適量
・酒　　　　　適量

・水　　　　　１００ｍＬ
　※出てきた肉汁の量で減らしてください
・生姜　　　　１／２かけ
・しょうゆ　　大さじ１
・みりん　　　大さじ１
・片栗粉　　　小さじ１


■所要時間
調理時間：２０分


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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45221282

夏野菜が美味しい季節ですね。

そんな夏野菜をたっぷり使ってさっぱり食べることができる
「厚揚げと夏野菜の南蛮浸し」を作っていきましょう！

健康のために減塩なんて言われていますが、
こんなに暑い時は熱中症予防に塩分摂ることは絶対に必要なことです。
ナトリウムだけに注目するとこうなってしまうのですが、
そんな時はナトリウムの排出も考慮したナトリウム-カリウム比を意識するといいですよ。

といっても計算がめんどくさいあなた！
夏野菜をたっぷり摂りましょう！
カリウムはお野菜にたっぷり含まれます。
それに、夏野菜は体温を下げてくれる効果もあるので、夏にいいんですよ。

精進料理にするときは、白だしを昆布と椎茸の合わせ出汁に変えてくださいね。

■材料
・厚揚げ　　　２００ｇ
・ズッキーニ　０.５本
・なす　　　　１本
・パプリカ　　０.５個
・大葉　　　　２枚
・しょうゆ　　大さじ１.５
・お酢　　　　大さじ２.５
・砂糖　　　　大さじ０.５
・だし汁　　　１００ｍＬ
　（白だし大さじ１＋水９０ｍＬでも可）
・鷹の爪　　　１本
・しょうが　　ひとかけら

■所要時間
調理時間：５０分（うち漬け時間３０分）


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http://www.nicovideo.jp/watch/sm45197387

さぁ、なんのお肉か当ててみてくださいね（正解は0:45以降）

たっぷりのタンパク質をとって、夏バテ防止！
ガッツリ竜田揚げなんていかがですか？

脂肪をあまり含まないお肉なので、硬くなりやすいですが、
せっかくブロックで手に入ったので、厚めに楽しみましょう！


■材料
・◯肉　　　　３００ｇ
・料理酒　　　３０ｍＬ
・しょうゆ　　６０ｍＬ
・塩コショウ　少々
・しょうが　　１かけ
・片栗粉　　　適量


■所要時間
調理時間：５０分（うち漬け時間３０分）


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ークジラ食に対する想いー
クジラ料理
硬い印象も、今の調理方法で、美味しくできる可能性は高いです。
クジラ料理はまだ発展途上。流通量が増えたら、美味しい食べ方もできると思います。
クジラは捨てるところがない
人の糧となり、消化され、また微生物やプランクトンの餌になるなら、食べる、ことは悪くないです。獲りすぎはだめですが……。

クジラ保護
鯨は種類も多く、生息地、餌になるプランクトンや魚も違いますが、生態も分かってないことも多いです。
獲らない＝保護、になるのか？ここは見直し、考えるべきポイントだと思います。
クジラを保護は、海洋の生態系の理解が重要だからです。
例：クジラが増えると
プランクトンが減る
人の食べる魚が減る、クジラの食べるものも無くなる
また減る
しかも増加傾向の小型のクジラは増え、大型のナガスクジラは減ると本末転倒です。

なので
1.クジラを知る
2.それぞれのクジラに合わせた保護活動
が大切です。

クジラを知る機会が無くなるのは反対なのです。
クジラの保護も捕鯨もヒトの暮らしや関わりの中でどんな落とし所にするのか、01ではない取り組みが必要だと思います。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45174363

みなさまお待ちかね、とりめしの時間です。
さぁ、「とりめし」作りましょう！

今回は、みなさんおそらく知ってて使ったことがあると思う”あの”チェーン店から生まれた
岡山のとりめしです！

今までかつてないほど、ガッツリ満足できるそんな丼です！


過去鶏めし動画
・おつかれごはん#７「吉野風鶏めし」sm36902810
・おつかれごはん#171「かしわ飯」sm44151820
・おつかれごはん#165「鶏飯」sm43975768
・おつかれごはん#190「鳥めし（群馬）」sm44758841
・おつかれごはん#195「かきまわし（とりめし（愛知））」sm44911255


■材料（1人前、動画は２〜３人前）
・鶏もも肉　１／２枚
・しょうゆ　小さじ１
・みりん　　小さじ１
・料理酒　　小さじ１
・味の素　　３振り
・ニンニク　１／２かけ

タレ
・しょうゆ　大さじ１
・砂糖…大さじ１
・みりん…小さじ１

・刻みのり
・紅生姜（なくても大丈夫）

■所要時間
調理時間：３０分


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初夏が旬のイカを使った、青森県は弘前の郷土料理「いがめんち」を作ります！

食材を余すことなく食べる、そんな思いから生まれた料理で、
イカやお野菜のおいしさを堪能できる一品です。

お酒や白ごはんにとっても合いますよ

■材料
・いか　　　　小５杯（大きめなら２〜３杯）
・キャベツ　　　４０g
・にんじん　　　３０g
・たまねぎ　　１００g
・塩胡椒　　　　少々
・小麦粉　　　大さじ４（固まる程度に量は増やしてください）

■所要時間
調理時間：４０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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りおんの和風喫茶：series/77190
おつかれごはん：series/155690
手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45127145

梅雨から暑い夏に美味しい、さっぱりとした「梅ゼリー」を作っていきましょう。
動画作ってる途中に、なんで梅雨前線消えちゃったのでしょうか？
暑いです・・・

食欲が落ちた時でもこれならさっぱりいただけますよ。
疲れを吹き飛ばすゼリーに挑戦してはいかがですか？


■ 材料
◯梅シロップ
　・梅　　　好きなだけ
　・氷砂糖　梅と同量

◯梅の甘露煮
　・梅　　　好きなだけ
　・砂糖　　梅の８〜９割の量

◯梅ゼリー
　・梅の甘露煮　　　　３個
　・甘露煮のシロップ　３００〜３５０ｍＬ
　・ゼラチン　　　　　３〜５g
　・ゼラチン溶かす水　５０ｍＬ


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立ち絵：星華　彩二魔　様
サムネ：ふう
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音声：A.I.voice2 紲星あかり

http://www.nicovideo.jp/watch/sm45104011

前回(sm45060217 )記念回ということ気合いを入れて作ったら、少し疲れてしまいました。
そんな時はとっても簡単に作れて、元気が出て
ご飯にもお酒にも合うメニューがとってもうれしい^^

ということで「ナスの大葉肉味噌掛け」を作っていきましょう！

大葉肉味噌は保存も効くのでたくさん作って楽しんでくださいね。

■材料
・なす　　　　２本
・豚ひき肉　　１００g
・大葉　　　　１０枚
・生姜　　　　小さじ１
・味噌　　　　大さじ１.５
・みりん　　　大さじ２
・酒　　　　　大さじ２
・砂糖　　　　小さじ１
・醤油　　　　小さじ１

■所要時間
調理時間：２０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
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おつかれご飯シリーズ、なんと200回目！

こんな時にはビックでインパクトがあり、満足できるものを！
ということで、爆発料理！
ベーコンエクスプロージョン！！！！！

楽しんでいってくださいね^^

■材料
・ベーコン　10枚　他
動画で確認してくださいね

■所要時間
調理時間：９０分


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音声：AI VOICE2紲星あかり
　　　Voicepeak 東北イタコ
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旬のお魚、イワシを使ったゆっくりとご飯やお酒を楽しめる料理はいかがですか？
ということで、「鰯の甘露煮」を作っていきましょう！

生のイワシが手頃な値段で売ってますね。
イワシは今までも甘唐揚げ（sm38549565 ）、梅煮（sm39170442 ）と定番料理を作っていきました。
今回もたくさんのイワシを一気に料理でき、保存もできる甘露煮を楽しみましょう。

■材料
・イワシ　９尾
・生姜　　ひとかけ
・水　　　１００ｍＬ〜
・砂糖　　大さじ2
・酒　　　大さじ２
・みりん　大さじ２
・醤油　　大さじ２

■所要時間
調理時間：９０分


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前回頑張りました sm44987131

なので、今回はとっても簡単、そして旬の食材をゴロッと大きく楽しむ「和風スープカレー」です！

アスパラガスが食べたい！
そう思った時、肉巻き以外に実は和風のメインのメニューが少ない
お浸しなど副菜は結構あるんですが。

なので、メインにできる料理ということで旬の食材を使ったスープカレーにしてみました。
多くな具材をほろほろと楽しんでくださいね。

■材料（1人前）
・さわら　　　　１枚
・アスパラガス　２本
・パプリカ　　　トータル半分
　　※可能なら赤と黄色を1/4個ずつ
・カレー粉　　　小さじ２〜大さじ１
　　※カレー粉のからさによって調節してください
・白だし　　　　大さじ１
・おろしニンニク小さじ１
・塩胡椒

■所要時間
調理時間：１０〜１５分


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50回目の和菓子・お菓子回！！

記念回をイメージして華やかな見た目のあんみつ、作りました！
これからもよろしくお願いします！

■ 材料
・白玉　　　　　　　好きなだけ
・寒天　　　　　　　好きなだけ
・お好きなフルーツ　好きなだけ
・あんこ　　　　　　好きなだけ
・黒みつ　　　　　　好きなだけ


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今回は、手作りベーコンを使った「ベーコンじゃがいもの甘辛煮」略して「ベーじゃが」を作りましょう！

ベーコン作ってみたかったのです！
でもちゃんとしたベーコンは、燻製などハードルが高いですよね。

ということで、
・家庭のオーブンでできる
・匂いもあまり気にならない
・スパイス感は控えめに、和食に合う
そんなベーコンを作っていきましょう！

できたベーコンそのまま炙って食べても最高なのですが、
今回はさらにお酒やご飯との相性抜群な甘辛煮にしてみました。

■材料
・ベーコン　　３００〜４００g
・じゃがいも　ベーコンと同じかやや多め
・ニンニク　　３かけ
・水　　　　　２カップ
・白だし　　　大さじ２
・砂糖　　　　大さじ２
・醤油　　　　大さじ２＋α
・白髪ネギ　　お好みで

■所要時間
調理時間：ベーコン１週間
　　　　　ベーじゃが４０分


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ゲーム「ゼンレスゾーンゼロ（ZZZ: Zenless Zone Zero）」のメインストーリー、シーズン1・アウトロ（Season 1 - Epilogue）の最初のエピソード、「涙と過去を埋めて（上）（Bury Your Teas With the Past (A)）」のプレイ記録です。

登場キャラ:
ライカン、ヒューゴ、ビビアン、ハルトマン、アンビー

#zenlesszonezero #zzzero #ゼンレスゾーンゼロ #hoyocreators #zzzstory #ライカン #Lycaon #zzzcreators

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